面包吐司(无蛋)

2020-09-16
无蛋无奶面包的做法 无蛋面包的做法 无蛋无奶的蛋糕的做法

面包吐司(无蛋)的做法

1.称面粉500克,我用的是高筋面粉

2.酵母粉3克,温水融化

3.添加白糖牛奶混合面团后揉光滑后,加入软化的黄油,揉搓至面粉能将手套膜一样,图忘拍了,借用别家的一下,是一样效果。

4.揉搓至面粉能将手套膜一样,图忘拍了,借用别家的一下喽

5.放置一旁,盖上保鮮膜发酵一小时

6.将发酵好的面团,搓出空气,分成小面团,想做多大的面包,就按需要分配

7.可根据口味加肉松或果干在面团里,再醒十分钟以上,进预热的烤箱,190度,20分钟

8.中间抹油或蛋黄在面包上,再150度烤10分钟

9.根据各自烤箱情况,因我是小烤箱,要分几次烤,温度也是试着调整。

10.切片,早餐再配个鸡蛋,蘸点酱,炼奶,秒变营养美味餐喽

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吐司窝蛋


吐司窝蛋的做法

1.准备好全部材料 吐司是自制的 比较大

2.切去顶端隆起的部分 如图切四刀

3.风干肠切斜片 当然家里只有这个就顺手用了 可以换成别的或者不用

4.把切好的吐司片放入马芬模具中 中间摆上风干肠

5.再打颗蛋 放入烤箱中层 150度15分钟

6.这个时候蛋白已经稍微凝固了 吐司边缘也有点焦焦的 取出撒上少许马苏

7.继续烤五分钟就好了 出炉的时候撒上少许现磨黑胡椒增香

8.一口下去 有面有蛋有肉

9.搭配咖啡 水果 早餐完美 (づ ̄ ³ ̄)づ

吐司温泉蛋


吐司温泉蛋的做法

1.

2.这样的糖心蛋营养

3.准备2片吐司

4.吐司剪掉边,用擀面杖擀薄。

5.擀薄后,吐司表面抹上橄榄油,放进纸杯里

6.再打入鸡蛋

7.最后撒少许盐,上烤箱烤就可以了,放最下层,底部温度200,上面温度120就可以了,烤10分钟,根据自己烤箱订时间和温度

8.这样的温泉蛋太营养了

蛋挞(无奶油蛋挞)的做法


蛋挞(无奶油蛋挞)的做法

1.准备好材料

2.200克牛奶加入白糖

3.用点温水溶解白糖

4.鸡蛋打开,多打会。

5.打好的鸡蛋,过滤。

6.炼乳两勺。

7.把过滤好的鸡蛋炼乳到入牛奶中搅拌均匀。

8.放入烤箱中,温度180度,25分钟。

9.美味的蛋挞就好了。

蛋奶吐司布丁


蛋奶吐司布丁的做法

1.鸡蛋磕入大碗里,用打蛋器搅拌均匀。

2.放入200克牛奶(或100克牛奶100克淡奶油),再次搅拌均匀。就不建议再加糖了!

3.吐司撕成小块放入蛋奶液中浸泡。

4.烤碗中均匀的涂满黄油。

5.铺一层浸泡好的吐司块。

6.再铺一层坚果碎和果脯。如此将烤碗铺满。

7.烤箱预热200℃,中层烤大约20分钟。

8.至布丁鼓起,表面焦黄即可!

9.细节展示图。

10.细节展示图。

11.细节展示图。

蛋挞(全蛋无奶油版)的做法


蛋挞(全蛋无奶油版)的做法

1.九个蛋挞皮提早从冰箱冷冻格取出解冻。

2.备好其他食材,称重。

3.鸡蛋打到盘里搅散(全蛋版,蛋清与蛋黄无需分离)

4.加入糖霜(使用糖霜易于融入蛋液,如用白砂糖可与纯牛奶慢火加热融化)。

5.再加入纯牛奶,一起搅拌均匀。

6.然后加入低筋粉,搅拌至无粉粒。

7.加入炼乳拌匀。

8.蛋液做好了。

9.装进蛋挞皮内,八分满即可。

10.放进已预热好的烤箱中层,上下管220度烤20分钟。

11.皮已酥,开始胀。

12.外酥内嫩,还香香哒!

13.来个近镜吧!

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