吐司火腿爱心煎蛋的做法 1.准备两根火腿 2.从中间切一刀,火腿的一头留一点不要切断,翻过来就是心形了,用牙签或者面条固定住下面 3.锅放油,放入火腿,再打入鸡蛋 4.吐司涂抹番茄酱,放上煎好的鸡蛋,...
香煎蛋裹吐司的做法 1.准备好材料 2.将鸡蛋打散在一个碗里,搅拌。 3.用一片吐司全面沾上鸡蛋液(这是我还没有沾好的) 4.将平底锅热好,刷上油(不要太多) 5.将沾好蛋液的吐司放入平底锅煎制,要随...
香煎吐司卷的做法 1.所有食材准备好 2.超市买来的切片吐司 3.将花生用擀面杖碾碎,不要太碎就行 4.红薯去皮用勺子压成泥 5.将少许红豆沙混合在红薯泥里 6.再加入花生碎搅拌均匀 7.取一个吐司用...
培根煎蛋三明治的做法 1.把除黄油外的所有材料放入面包桶内启动揉面程序。 2.揉面半个小时放入黄油继续揉面。 3.揉面约一个小时达到出膜状态。 4.直接在面包桶内发酵至原来的2.5倍大,再次启动面包机...
煎吐司(西多士)的做法 1.。 2.准备材料,白土司,奶酪片,火腿,鸡蛋。 3.鸡蛋磕碗里打散均匀后用滤网过滤一遍。 4.白土司切去边角成正方形,边角也别丢弃,裹上蛋液煎或抹果酱吃也不错。 5.底部放...
煎薄饼的做法 1.面粉倒入大点的碗中 2.慢慢加水调成面糊,不能有颗粒(有颗粒可用筛网过一下筛) 3.葱和火腿肠切碎 4.葱和火腿肠放入面糊中,放盐,五香粉,鸡精搅匀 5.锅中放少量的油烧温 6.倒入...
法式煎吐司的做法 1.我用了切的比较厚的吐司一片,大约3.5cm的厚度 2.把鸡蛋直接打入100cc的牛奶里,搅拌均匀,加入10cc细白糖数滴香草精(没有也可以)继续搅拌均匀备用 3.准备有点深度的盘...
香煎新奥尔良鸡胸肉的做法 1.准备好鸡胸肉和新奥尔良烤翅调料 2.将鸡胸肉横切一刀,一分为二 3.鸡胸肉去除多余的油筋洗净,放入盆中,加入新奥尔良烤翅调料 4.搅拌均匀,腌制一小时,中途翻面,入味均匀...
面包煎蛋的做法 1.准备好食材 2.面包用个大的的盖子压出一个大圆, 3.再用一个小点的在头上压出两个 4.锅里下油六七分热,把压好的面包放下 5.再把鸡敲下去中小火煎 6.煎到蛋白都结成白色的,放芝...
水煎包的做法 1.牛肉剁碎,葱姜和少许香菜切碎末 2.然后放入干净盆中,加入香油,酱油和盐,葱,姜末拌均匀备用 3.面粉加入酵母和泡打粉和糖用40度水温和成絮状 4.然后和成团自然发酵二倍大 5.面发...
《煎蛋饼干》主料明细 低筋面粉110g黄油65g蛋液20g白色棉花糖适量M豆(黄色)适量 《煎蛋饼干》调料明细 糖粉50g泡打粉2g竹炭粉5g 《煎蛋饼干》做法步骤 1 黄油室温软化后加入糖粉 ...
食材明细 主料高粉250g砂糖50g鸡蛋30g酵母3g煎蛋两个小番茄适量 辅料水135g奶粉18g黄油25g盐2g香肠4根 咸鲜口味烤工艺数小时耗时简单难度 煎蛋香肠三明治的做法步骤 1 原料备用。 ...
食材明细 主料吐司2片胡萝卜1/3个紫甘蓝2片鸡蛋1个芝士1片培根2片 辅料沙拉酱适量 咸鲜口味烤工艺十分钟耗时简单难度 蔬菜煎蛋三明治的做法步骤 1 准备好需要的食材。 2 胡萝卜去皮切丝。 3 紫...
吐司煎蛋饼干的做法 1.准备好需要的食材。 2.称好低筋面粉。 3.黄油软化,手指可轻易按下去即可,加入25克糖粉,用刮刀充分拌匀。 4.分3次加入鸡蛋液拌匀,完全拌匀后再加入下一次鸡蛋液的量。 5....
食材明细 主料金象面包粉250g青汁大麦粉6g小麦胚芽10g 辅料白糖25g酵母3g植物油20ml清水177g 甜味口味烘焙工艺数小时耗时简单难度 一键青汁胚芽吐司的做法步骤 1 1.将清水、白糖、植...
肉松煎蛋糕的做法 1.将中筋面粉也就是我们平时蒸馒头、包子用的面粉倒入容器中,然后加入白糖和红糖、酵母和一小捏盐,再磕入一个鸡蛋。 2.接着倒入温水,用手动打蛋器搅拌均匀至细腻顺滑的面糊状态,不能有面...
煎蛋糕饼的做法 1.蛋白、蛋黄分开放在干净无油无水容器里。蛋黄加入20克白糖搅拌至白糖融化 2.加入酸奶搅拌均匀 3.加入玉米油搅拌均匀 4.筛入低筋面粉搅拌均匀 5.这是搅拌好了的蛋黄糊,放一边备用...
煎蛋糕的做法 1.先看看内部结构吧,还不错吧 2.鸡蛋打入无水无油的盆中,加入适量白糖 3.用电动打蛋器打至蛋糊不会消泡 4.加入适量面粉和植物油 5.上下切拌至无干粉 6.平底锅加热,舀一勺面糊放入...
《热狗&煎蛋汉堡》主料明细 高筋面粉270克牛奶160克酵母3克鸡蛋液30克芝士片2片煎蛋2片西红柿1个生菜1棵火腿肠2根色拉酱适量白芝麻适量 《热狗&煎蛋汉堡》调料明细 橄榄油27克细砂糖20克...
平均4.1分,基于10位厨友评价 材料:厚土司片、生菜、火腿、奶酪、鸡蛋、沙拉酱、黑胡椒粉做法:1、把土司中间挖空2、锅放油加热,放入土司,中间地位置敲进一只鸡蛋3、中火2分钟,翻个面,就得到一片煎...
难度:配菜(中级)时间:10-30分钟主料 鸡蛋三个面粉三小勺辅料 糖煎蛋糕的做法步骤 1.三个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离, 2.要把蛋白打到把碗倒立也淌不出来的程度才算成功。三个蛋黄加三小勺面粉,加水调成...
看了太多蛋糕的制作有些混乱了,所以很杂,步骤自己有些改动,感觉不像是做蛋糕 主料 鸡蛋1面粉小勺子吧6_8勺,有点模糊了数不清糖2小勺盐一勺的三分之一牛奶100_150ML一箱旺仔喝不掉选了它醋1滴油...
关于蛋糕的做法的做法大全 一、草莓慕司蛋糕怎么做好吃 材料:6寸巧克力蛋糕一片,鲜奶油250g,草莓700g,鱼胶粉10克,牛奶100克,白糖30克,威士忌30克。 制作做法: 1、鲜奶油加入白糖,打...
好吃了告诉大家,不好吃了告诉我!吃了不告诉任何人,就是作死的节奏。 时间:1小时以上主料 鸡蛋360g细砂糖150g蜂蜜15g蛋黄50g低筋粉126g黄油80g淡奶油50g作死的蛋糕的做法步骤 1.黄...
原配方是绿茶磨粉或者沏水,现在的绿茶粉都是香精加色素制作最好自己制作。绿茶粉制作方法:绿茶烘干磨粉 难度:配菜(中级)时间:10-30分钟主料 鸡蛋980g糖粉920g绿茶粉80g吉士粉50g辅料 液...
方法大体用的是戚风蛋糕的方法,就是做大的我老是控制不好火候,总烤糊,小的比较好控制一些~ 难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料 低筋面粉100克鸡蛋4个牛奶半袋辅料 糖适量盐适量橄榄油适量蔓越莓干适...
平均4.6分,基于111位厨友评价 这是没有用面粉做成的另类蛋糕。爱吃冰淇淋的人肯定不嫌它。小孩更爱了。没有烘烤功夫也能成功做出来。因为太简单了。切开后会看见一层一层的,美极了。我忘了拍切开后的样子...
8/8平均1.0分,基于2位厨友评价 材料 A.鸡蛋350g绵白糖200g B.低筋粉220g高筋粉60g蛋糕油20g C.新西兰奶油200g D.红豆250g 做法 1.先将A拌至糖化(2-3分钟...
平均5.0分,基于1位厨友评价 呵呵~本来是打算做奶油可可曲奇饼干的不知道是哪里不对,做出来的曲奇根本出了挤花嘴的奇曲花纹,刚进烤箱一会,就会慢慢的发胀起来。没办法,只好添加了一小匙泡打粉,做成了重...
简介 甜品,是人们难以抵挡的诱惑,它是美食中的治愈系,初见时心动,入口时满足。今天为大家带来了美貌与美味并存的甜品星空蛋糕。 这款星空蛋糕,由温情暖男朱一龙亲手制作,口感香甜的慕斯为蛋糕的主体部分,表...
简介 模具--18cm活底蛋糕模1个 用料 全蛋150g水麦芽6g细砂糖110g低粉100g无盐黄油26g牛奶40ml海绵蛋糕--凯伍德厨师机版的做法 ◇这次使用的是凯伍德M336厨师机~ 容量4.6...
主料 鸡蛋3个辅料 低粉75克白糖70克色拉油20毫升白芝麻适量老式蛋糕的做法步骤 1.准备材料。 2.全蛋中一次性加入白糖。 3.用电动打蛋器低速搅打,待蛋液逐渐体积增大、颜色变浅,提至3档继续打。...
周六有空就玩了一下烘焙 做的是巧克力蛋糕 热量神马滴超高 因为一百克的黄油配五十克的粉 再还有就是九十克的巧克力 想想这个方子是不是就觉得吃一块长一斤的感觉呢 不过说真得 味儿真是超赞 烤好后入放凉入...
难度:切墩(初级)时间:30-60分钟主料 低筋面粉80克细砂糖40克蜂蜜40克食用油30克鸡蛋100克蜂蜜蛋糕的做法步骤 1.将所需要的材料用称称好备用。 2.将蜂蜜,细砂糖,鸡蛋一起打发,提起打蛋...
时间:1小时以上主料 鸡蛋4个面粉6勺辅料 纯奶12勺白糖4勺盐少许食用油适量葡萄干适量电饭煲蛋糕的做法步骤 1.先准备好食材,两个容器,用纸巾擦干,过程中不能有一滴水 2.用鸡蛋分离器将蛋清跟蛋黄分...
香草糖是我自己做的哟!去年夏天买了几支20多公分长的香草荚,又买了几斤太古白糖,做了一大瓶香草糖,每当打开瓶盖,就能闻到浓浓的香草味,非常好闻,用来做饼干、蛋糕也非常好吃。酸奶蛋糕,是我常做的一款蛋糕...
主料 鸡蛋5糖150kg自发粉150kg奶油100kg辅料 榴莲适量榴莲蛋糕的做法步骤 1.将牛油加热融化,我那了去蒸热。 2.加蛋搅拌 3.加糖,蛋糕原来是这么高糖的东西,少食为妙 4.。。 5.搅...
生日蛋糕 主料 鸡蛋3只面粉50克糖36克糖18克油24克牛奶24克辅料 草莓油适量果冻适量黄桃适量草莓蛋糕的做法步骤 1.把蛋黄、牛奶、油、草莓香料及糖拌匀 2.把打发好的蛋白分3次加入蛋黄浆拌匀 ...
难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 鸡蛋4个低筋面粉170克黄油230克白糖200克辅料 盐2克水一小勺橙子皮磅蛋糕的做法步骤 1.把不打蜡的橙子用盐擦试后清洗干净; 2.用刨子刮下最表面的那层皮...
不知道这样够不够详细,还有疑问的朋友可以留言,会尽量把经验传授的。 主料 鸡蛋8个面粉两勺牛奶辅料 菠萝适量糖盐色拉油菠萝蛋糕的做法步骤 1.备齐材料。蛋白里不可以有蛋黄,会影响打发 2.面粉过筛 3...
难度:切墩(初级)时间:1小时以上主料 鸡蛋5个(50g/个)低筋面粉85g辅料 细砂糖50g(加入蛋清中的)细砂糖20g(加入蛋黄中的)牛奶40ml色拉油(菜籽油)40ml威风蛋糕的做法步骤 1.两...
主料 鸡蛋12个细砂糖A60克细砂糖B150克低筋面粉240克泡打粉1.5小勺玉米油150克牛奶150克公主蛋糕的做法步骤 1.蛋白和细砂糖B打发至蛋白可以有尖不到 2.蛋黄和细砂糖A打发至蛋黄体积变...
难度:配菜(中级)时间:30-45分钟主料 鸡蛋200克细砂糖135克盐2克低筋面粉135克泡打粉4克色拉油75毫升鲜奶60毫升瓜子仁少许瑞士蛋糕的做法步骤 1.将鸡蛋和糖打至硬性发泡 2.筛入粉类打...
主料 面粉200g鸡蛋3个糖130-150克牛奶100ml柠檬皮1个黄油少许肉桂粉1咖啡勺发酵粉16克苹果三个糖粉少许苹果蛋糕的做法步骤 1.将鸡蛋打出泡沫后兑上糖,继续打匀。 2.将柠檬皮刨出大概2...
蛋糕体本身口感非常绵软,蛋香浓郁,夹心水果味道更佳,一款不错得早餐。 主料 蛋黄:120克牛奶:235克无盐黄油:31克蛋白:160克低筋面粉:70克蜂蜜:30克糖:120克香草精:少许糖粉:9克动物...
起初學做蛋糕沒有找到竅門,做了幾次樣子還是不太漂亮。現在已經進入狀況,大家也可以跟我一樣,大家一起做吧,只要找到竅門都就可以成功。 难度:切墩(初级)时间:30-45分钟主料 蛋黃2個砂糖120克溫水...
啤酒蛋糕 健脾开胃 红糖80克;鸡蛋1个;黑啤50克;低筋面粉120克;葡萄干60克;核桃碎60克;黑啤30克; 黄油100克;泡打粉1小勺; 黑啤蛋糕需要密封2-3天,等风味完全渗透后再食用味道更佳...
不用加过多的修饰,简简单单的戚风蛋糕胚,夹上少许打发的鲜奶油,再点缀上新鲜的水果,就成就了这款裸蛋糕或许就是因为裸蛋糕制作上的返朴归真、删繁就简而广受欢迎,一个完美的戚风就是裸蛋糕的天生丽质,它不需要...
简介 自己參考網路上的資料然後做出來的配方,希望大家喜歡 用料 蛋糕材料:低筋麵粉100克雞蛋5只細砂糖100克沙拉油65毫升牛奶65毫升香草香精2滴(可不加)栗子泥即食栗子250克黃油25克鮮奶油1...
这是6寸的量,如果是8寸就乘以2 主料 鸡蛋2个酸奶100ml玉米淀粉12g低筋面粉24g糖37g辅料 柠檬汁2滴酸奶蛋糕的做法步骤 1.所有材料准备好,酸奶需要室温放一下 2.把蛋黄倒入酸奶中,先一...
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
热门栏目更多 +
相关栏目更多 +