黄金戚风芝士蛋糕卷怎么做好吃

黄金戚风芝士蛋糕卷的9步制作方法

黄金芝士戚风蛋糕卷

烤箱:美格仕MK-45RCLF烤箱

模具：烤盘SN111735*25CM

材料：

蛋黄5个，玉米油50克，牛奶50克，低粉80克，黄金芝士粉10克www.Hp299.cOm

蛋白5个，细砂糖50克

黄金芝士戚风蛋糕卷的做法

1，蛋黄打散，加牛奶和油打匀。

2，筛入黄金芝士粉和低粉拌匀。

3，蛋白打至粗泡，加香草糖打至湿性蛋白状态。

4，取1/3蛋白混合蛋黄糊，再全部混合均匀。

5，面糊倒入垫了油纸的烤盘中，抹平表面，轻震去气泡。