怎样做芒果冻芝士蛋糕，芒果冻芝士蛋糕的图解做法
蛋糕饼底做法可以参照蓝莓冻芝士蛋糕。
香芒冻芝士蛋糕
香芒芝士材料：奶油奶酪180克，去皮芒果泥200克，细砂糖50克，牛奶60ML，柠檬汁15ML，淡奶油150克，鱼胶粉9克
香芒冻芝士蛋糕的做法
1.鱼胶粉加一勺牛奶
2.静置使鱼胶粉充分吸收水分
3.芒果去皮去核
4.料理机打成泥
5.软化的奶油奶酪加细砂糖
6.隔热水用打蛋器打至顺滑
7.新鲜柠檬榨汁
8.加入奶酪糊里
9.加入芒果泥打匀
10.加入牛奶
11.搅打均匀
12.将隔水加热溶化成液体的鱼胶粉加入芒果奶酪糊打匀
13.淡奶油打发
14.加入奶酪糊里，拌匀
15.倒入铺好饼底的模具，抹平表面
16.入冰箱冷藏四小时即可
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