简介
超快速好做的法式焗烤青酱蓝霉起司大面包Painpique-nique(aupestoetauRoquefort)：由马兹瑞拉起司Mozzarella、蓝霉起司Roquefort、圆形面包以及青酱制作而成的超简单美味料理。※配沙拉（红葱头柠檬橄榄油酱汁saucevinaigrette）+Muscat微甜白酒=幸福满满！
材料
圆形大面包1个青酱1小瓶马兹瑞拉起司刨丝250-300克蓝霉起司切小块50克罗勒叶(或切碎细葱)少许
做法
1
用刀将面包横直方向切成约三公分的格子，注意不要将面包底部切断。
2在格子的空隙抹满青酱，再撒入刨丝马兹瑞拉起司，再塞入小块的蓝霉起司，最后在表面撒上满满的马兹瑞拉起司。
3放进已预热的烤箱180度烤20分钟。
4起司已呈现融化的状态时，将面包移到烤箱上层让焗烤起斯皮呈现焦黄即可拿出烤箱。
5放几片罗勒叶（或洒切碎细葱）作装饰。
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焗烤青酱烤鸡义大利面面包_小七食堂
简介
日本流行炒面面包，但将炒面换成义大利面，使用焗烤方式，一样美味。浓郁的青酱，配上Ｑ弹的义大利面，再搭上酸甜的番茄酱，更有厚实的烤鸡肉，完整包裹在松软的热狗面包内，别忘了还有那乳香味十足的起司，咬一口真正多层次口感撞击著味蕾，是种说不出的美味。
材料
7-11青酱烤鸡义大利面1盒7-11热狗面包3个焗烤起司适量
做法
1
食材大集合。
2打开青酱烤鸡义大利面，扑鼻而来青酱的香气，满满的青酱，还有乳酪丁，最上层则是浓郁的番茄酱及相当具有厚度的烤鸡肉。
3将义大利面条与乳酪丁放到热狗面包内。
4铺上番茄酱。
5再叠上厚厚的烤鸡肉块。
6随个人喜好撒上焗烤起司丝。
7送入预热好的烤箱，以190度烤约10-15分钟。
法式罗勒起司面包
简介
有天，Ｊ想法国面包单吃好像有点无趣，因此这次Ｊ自己制作青酱上面加上mozzarella起司丝，放入小烤箱烤个5-10分钟，香喷喷的罗勒面包就出炉喽！
材料
法国面包1条起司丝适量松子适量九层塔1把蒜泥1T橄榄油1T鸡高汤或水1.5T
做法
1
先将法国面包切片预备
2将松子炒过接着拿调理机放入（九层塔、蒜泥、橄榄油、鸡高汤与刚炒过的松子）制作青酱
3组装（法国面包涂上青酱、加上起司丝）放入小烤箱烤5-10分钟起司丝上色就完成喽！
4谢谢观赏
5成品
英式烤起司面包
简介
快速营养早餐食谱，非常适合星期六早上想要赖床，但是肚子又不争气地咕咕叫的时候来一份。从开始备料到上桌只要10分钟。Marmite系由啤酒酵母提酿出来的萃取物，她有一股特别其特的味道。该产品广告就直接说，如果你不是爱死它，就是恨死它。但是Marmite富含充分的维他命B群，可以预防许多疾病，吉本妈一家超爱这个面包涂酱。
材料
吐司面包2片Marmite妈蜜酵母精华1茶匙切达起司适量蕃茄1颗蕃茄酱1茶匙牛油适量Tabasco辣椒酱适量
做法
1
起司刨成条状。蕃茄切成碎片。
2吐司面包依序涂上牛油、Marmite妈蜜酵母精华和蕃茄酱。
3洒上蕃茄碎片和切达起司条。
4置入预热至华氏200度的烤箱烤约8分钟或到起司表皮呈现焦黄色，即可上桌。食用时可用Tabasco当作佐料。
醋汁焗法式面包
材料
棍杖法式面包1根，奶油适量，红椒粒30公克，黄椒粒30公克，红洋葱粒30公克，白酒醋1大匙，起司片适量
做法
1.将棍杖法式面包切片，抹上奶油备用。
2.取一容器，将红椒粒、黄椒粒、红洋葱粒放入，拌入白酒醋即为酱汁备用。
3.将作法2的酱汁平均抹在作法1的棍杖法式面包片上，盖上起司片，即为半成品的醋汁焗法式面包。
4.预热烤箱至180℃，将作法3半成品的醋汁焗法式面包放入烤箱中，烤10分钟至起司融化即可。
起司面包
起司面包的做法
1.准备好所有的材料
2.除黄油外，所有的材料放进和面桶，糖和盐对角放，酵母放最上面
3.先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面，直到机器自动停止。（共15分钟）
4.在第二次和面时加入黄油，继续开三档高速揉面，直到自动停止，然后再开一次和面程序，直到机器停止（共30分钟）
5.一共揉了45分钟，这是揉出的手套膜
6.盖保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大
7.手指沾面粉戳一下面团，不回缩不反弹即发酵成功
8.直接放回厨机师揉几分钟，相当于给面团排气
9.揉匀的面团分成12个小剂子，盖保鲜膜醒发20分钟
10.把面团擀成椭圆形
11.放入芝士（芝士对半切成两片）
12.由下往上卷起，
13.依次做好所有的面包
14.再次发酵两倍大
15.表面刷一层蛋液
16.表面快速用剪刀剪一平线
17.放进预热好的烤箱中，上火120度，下火150度，中层20分钟（上色满意后加盖锡纸直至烤好）
18.出炉后晾凉即可食用
19.成品图
【起司洛夫面包】
1.鸡蛋打入桶中
2.加上糖、酸奶、高筋面粉、酵母、盐。就开始和面，和到差不多了，就加入黄油，继续和面，直到出膜。
3.这是和好的样子
4.发酵好了
5.把它分成二份
6.然后排气整型后放入模子里，放到暖和的地方
7.这是发好的样子
8.用刀划开一个口，在口上放好奶酪，这一步我一忙忘了拍了。然后进入170度的烤箱烤制20分钟
9.出炉脱模。
面包焗烤培根蛋
简介
日本人气早餐食谱，将煎香的培根舖在圆面包底部，上面打颗蛋，撒满浓郁起司条，一次两种享受，美味满点。
材料
法式圆面包2颗蛋（小）2颗培根4片起司丝或条适量胡椒盐适量香草粉（可省）适量
做法
1
准备好材料。法式圆面包是我自己做的，当然也可以用市售的圆面包。一颗大约直径8公分。
2将头部切一薄片当盖子，中间挖空。
3培根煎香备用。
4交叉舖在面包里。
5中间打个蛋
6上面撒起司。再撒胡椒塩。
7盖子盖好，上下都包好铝箔纸。
8平均放入平底锅（我用18公分小锅）中，加入3大匙水。盖上锅盖，中小火1分钟，小火5分钟后关火。不要打开盖子，再闷3分钟。少量的话用小锅，大锅的话，水量要调整。也可以送进预热烤箱，200度约烤10（约6熟）到15分钟（约九分熟），闷3分钟（全熟）。
9打开后，上面撒香草粉（可省），美味的面包焗烤培根蛋完成。
做面包方法很多，由编辑撰写的《法式焗烤青酱起司大面包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问大面包的做法专题！感谢您的阅读！