做法共16个步骤反馈
1.主材料里除黄油外，其他材料混合。
2.揉至面团可以拉出膜。
3.加入黄油继续揉面。
4.揉至面团可拉出光滑的薄膜。
5.将面团滚圆。放入盆中。
6.放置温暖处发酵至2-2.5倍大。
7.发酵完成，将面团排气。
8.分割成75克/个的面团，滚圆，表面盖保鲜膜松弛30分钟。
9.取一个面团，整成橄榄形，其他面团做法相同。
10.将面团一一排入烤盘，每个之间留有一定的空隙。
11.在温暖处进行二次发酵。
12.面团发酵至两倍大。
13.在面团表面刷一层蛋白液。
14.用刀在面团表面直线浅浅的割4刀。
15.入已经预热好的烤箱烘烤即可。上火170度，下火140度，烤箱中层25分钟。
16.根据自己家口味适当加入鸡蛋、鸡肉、蔬菜等等。