瓜子仁曲奇
材料：
A：奶油225克糖粉225克食盐2克
B：全蛋130克
C：高粉430克可可粉15克瓜子仁160克
制作过程：
1：将A部分材料混合搅拌至奶白色，分次加入B部分材料，搅拌至完全均匀，将C部分材料加入，搅拌至完全混合均匀透彻，切成面团
2：将拌好的面团放入方模中，然后将面团压平、压实，放入冰箱冷冻
3：将冻实的面团取出分切成小条状，再分切成小片状放入烤盘
4：入炉以上火170度、下火130度烘烤，熟透后出炉即可
延伸阅读
一款乳酪堡分享大家
乳酪堡制作：
本配方可制作15个
乳酪堡的烘焙制作原料：
皮：
帝冠无水奶油：200g
糖粉：90g
蛋黄：20g
杏仁粉：40g
玉米粉：15g
美玫：200g
馅：
帝冠无水奶油：200g
蛋黄：40g
果糖：40g
柠檬汁：50g
乳酪堡的烘焙制作方法：皮
一、帝冠奶油、帝冠奶油、糖粉搅拌均匀。
二、将蛋黄加入搅拌。
三、将杏仁粉、玉米粉、白玉兰糕点粉加入搅拌均匀即可。
四、冷藏备用。
五、印模为10mm。
馅
一、帝冠奶油放入室温中直至完全软化。
二、蛋黄、果糖、柠檬汁分次加入搅拌即可。
三、置于冷藏备用。
产品特色：
法式点心的优质奶油风味，澳仕无水奶油做到了这一点乳酪的质感，饼干的质感看得到，吃得到！
注：乳酪馅，25g一个
一款克拉椰奶酥饼点心分享
产品名称：克拉椰奶酥饼
产品配方:皮部分：发酵奶油：320克,
糖粉：220克,
蛋白：80克，
低筋粉：650克,
盐：5克,
馅料部分：发酵奶油：700克，
糖粉：500克，
蛋：130克，
低筋粉：650克，
盐：10克，
泡大粉：6克，
小苏打：3克，
椰丝：750克，
黄色素少许，
炼乳：20克。
做法：1首先将奶油糖粉活化，慢慢加入蛋清部分使糖粉完全融化，加入盐，最后加入面粉和均匀即可！
2同样的方法，把馅料部分活好即可！放在一边待使用！
3把皮部分分为两块，馅料部分分为两块，用皮慢慢包起来馅料，搓成长条即可，放入盘中，粗细根据自己喜欢而做，剩下的做完，一起放入冰箱冷冻2个小时
4取出来冷冻的产品，用刀切成均匀的薄片即可，可厚可薄！
5摆盘中刷蛋黄入炉即可!
烘烤温度：上火200下火150即可！
一款杏仁糖酥片的做法，以及配方
杏仁糖酥片
饼皮原料
黄油：500g
细砂糖：200g
香草精：50g
全蛋：200g
低筋粉：1000g
内陷原料
白砂糖：140g
蜂蜜：50g
黄油：200g
淡奶油：150g
杏仁片：140g
做法：
1黄油温室下软化后，加入细砂糖和香草精
2用打蛋器搅拌均匀
3分次加入全蛋液，继续用打蛋器快速打发，至均匀的奶油糊状加入过筛的低筋粉
4用刮板搅拌均匀，将面团铺在垫有油纸的方形烤模具内，用手将面团摊开并压结实
5将全部整好形，放入烤箱烘烤，上火180下火180大约10分钟左右
6把内陷准备好，白砂糖加蜂蜜用小火煮至稍微沸腾，加入黄油和淡奶油煮大约1分钟，加入杏仁片拌匀在继续煮2分钟左右至砂糖融化，同时将糖浆稍微收干时熄火，
7把内陷倒在饼皮上摊开轻轻压平，
8上火180下火180烘烤25分钟左右成金黄色，
9出炉后凉透在切成适当的大小
圣诞节要来了 教您做一款好看的春天小屋
随着圣诞的节日气氛越来越浓，各种各样的创意作品也争先恐后被推出，今天教您做一种漂亮的春天小房子，让您从这种春意盎然的作品中找到节日里的欢快气息。
首先准备一个这样的房子基本造型，还有准备好要用到的口香糖、糖霜、水果硬糖、姜饼等。
接下来，我们就先从房子的一边着手，用绿色糖霜和硬糖果来做这样一个窗户，最下层巧克力覆盖层是创造一种砖块的感觉，给人一种生动的印象。由于太妃糖柔软容易成形的特点，如果在微波炉加热要极其谨慎，因为糖果会变得很热。
这里将太妃糖软化弄平后做成一个圆窗。可以在太妃糖上放上五彩的糖果装饰成“彩色玻璃。”扭扭糖很灵活，可以弯曲成门和拱桥。记住一定要在糖霜变干之前把它们固定好。
绿色的扭扭糖片可以制成很好的花茎，他们很容易用剪刀剪。在开始装饰屋顶前，让我们先弄烟囱，首先选择一块如上图一样的姜饼，然后在上面挤出健康色漩涡形状的糖霜。
然后在糖霜上压上各色糖果。糖果制造出的“细小石头”会给您的烟囱一种很真实的感觉，而各种色彩则使房子显得明亮欢快。一旦这一面干了以后，重复操作再弄第二面烟囱，然后再背向粘起来。
一旦墙面完成后，就开始装饰屋顶。从屋顶的底部边缘开始，挤一条厚厚的糖霜，放上屋瓦（最好用威化饼干）再压糖霜。继续挤糖霜、放屋瓦至到屋顶。
修饰好屋顶后，就开始用糖霜装饰边缘，弄一些春天的花朵在屋瓦上。
首先从顶部一排屋瓦开始，快速挤出垂帘一样的糖霜，然后快速在糖霜上压上糖花和小糖果。继续这样做至到底部完成。然后屋顶的另一侧也重复此操作。修剪屋顶稍微休息一下，让屋顶装饰变硬一点，否则，要是把你的手指沾上去毁掉了已经完成的屋顶是件很崩溃的事哦!
至于春天的小草，试着用绿色食物色素给椰蓉着色，即在装有绿色食物色素的袋子里放一些椰蓉，然后挤压至到椰蓉均匀染上色。
然后开始制作棒棒糖树了，首先给棒棒糖裹上绿色糖霜，再裹上椰蓉，摇晃几下将多余的部分抖掉。晾干10-15分钟后，用小撮糖果鲜花装饰棒棒糖树。让树晾干至少1-2个小时最后再装上。这些树是最难的，因此最后放上去能省去很多麻烦。
要为你的房子创建地基和花园，纸板蛋糕是很不错的选择。我喜欢铺上厚厚一层好看的绿色糖霜。为了有一种长满草的感觉，你可以撒上着色的椰蓉，在房子前面加上可爱的小兔子和胡萝卜会更加完美！
水果切片是彩色、灵活的，可以切成或擀成各种形状，给房子再做一些细节上的装饰。
瓜子酥派的做法
1.将烘焙剩余的酥皮边角料准备好。
2.将其软化后，揉和在一起，擀成薄片。
3.切成方形。
4.铺上瓜子。
5.用擀面杖擀平。
6.用刀切块。
7.放入烤箱，200度，15分钟左右。
8.烤至表面金黄即可。