抹茶吐司面包的做法
1.高筋粉、抹茶粉放入厨师机 盐和糖对角放 发酵粉放中间
2.启动厨师机倒入清水或牛奶
3.再倒入鸡蛋液
4.厨师机二档速度搅拌20分钟 基本上已出膜
5.厨师机休息5分钟 放入室温软化的黄油
6.再次启动厨师机二档速度搅拌20分钟
7.拿出放案板整理可以用摔打的方法
8.再用搓、揉整理面团
9.将面团滚圆
10.放入8寸的蛋糕模盖上保鲜膜
11.放入烤箱发酵 烤箱发酵档是25度所以在烤箱里放一碗热水帮助发酵
12.拿出检查 用手指戳一下不反弹就可以了
13.拿出排气整理
14.分割面团三份
15.滚圆盖上保鲜膜静置20分钟
16.擀开卷起
17.再放入吐司模中
18.放进烤箱两次发酵 同样烤箱里放入热水 时间60分钟
19.烤箱200度预热时间10分钟
20.烤箱温度200度时间40分钟烤制 烤完立即脱模
21.冷却后切片 装饰一下
22.完美的吐司就做好了
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蜂蜜吐司面包
材料
高粉300克，蜂蜜60克，盐3克，发酵粉5克，牛奶150克，黄油13克，蛋液30克
做法
1.除黄油外，将全部材料放入面包机中，选择揉面程序，15分钟后加入黄油，揉出筋膜后进行基础发酵。
2.当面包发至3倍大时，手按压不回缩时，分成三份，揉圆，让面团松驰15分钟。
3.把一个面团压扁，擀成椭圆型，卷起，再擀长，卷起。
4.依次做完三个，排入吐司盒中，进行最后发酵。
5.当发至3倍大，手按压不回缩时，表面涮蛋液。
6.烤箱预热10分钟，180度，下层上下管30分钟即可。烘焙网
可可吐司面包
1.中种面团，用的是中种北海道吐司配方，之前是不加盐且少糖，如果不是这配方加了多糖和盐，可以选择不加或少加。撕成小片放面包机，蛋液倒入，糖，盐倒入，再倒燕麦片后挖个孔倒入酵母，启动和面程序。揉至面团出膜，静置面团20分钟拿出排气。
2.排气好的大面团分成每个约30g左右的小面团，取一份擀成牛舌状，刷子蘸水再蘸可可粉刷上，自下而上卷起后，左右两端向下叠入（或揉圆也可），蔓越莓馅的也是擀成牛舌状，撒上蔓越莓干卷起叠一下，余下依次完成，6寸模下层是可可粉11个，上层蔓越莓7个。完成，盖上保鲜膜或纱布，室温发酵，这个季节1个小时左右发至1.5-2倍大。
3.发酵至两倍大，基本快满6寸蛋糕模，烤箱预热200度
4.轻盖一层锡纸在面团上，周围千万不要封住，温度上升面团还会膨胀的，入烤箱中层，上下火，18分钟，取出，刷液，撒了小麦胚芽和黑芝麻，入烤箱继续烘烤5分钟，出炉的样子如图。虽然有点缝隙小裂口，还好没怎影响视觉，口感更不受影响。如果喜欢表面颜色诱色金黄色，蛋液可换成糖浆或蜂蜜。
5.待放凉再脱模，撕开一块看看内部组织。看上去就是绵软的口感，要晾凉了才能吃，刚出炉的不能马上吃，不利健康。
6.脱模，放盘子里
7.最后再来一张，上层是蔓越莓，下层是可可，可以撕着吃。
奶油吐司面包
奶油吐司面包的做法
1.所有食材称重备用
2.鸡蛋，糖，奶粉，黄油，淡奶油，温水和高筋粉放入面包机桶
3.然后放入面包机，程序和面30分钟
4.待和成面团时，加入盐继续完成和面程序
5.看抻拉岀薄薄筋膜即可
6.在揉回圆面团盖上保鲜膜，送入发酵箱发酵40分钟（也可室温或烤箱低温发酵）
7.发至二倍手指沾干面粉戳坑不回缩
8.倒入面板充分排气后，分岀三个等量相同面挤，盖上保鲜膜松弛15分钟
9.用擀面杖擀开从一边卷成卷
10.分别放入吐司模具盒，盖上吐司盖再次送入发酵箱发酵30分钟（没有可室温发酵）
11.发到九分满即可
12.盖上吐司盖，送入预热160度烤箱，上下火中下层烤30-40分钟
13.出炉稍放凉不烫手在脱模
14.成功脱模完成
15.摆拍一张切片照，内部细腻，松软香浓
16.抺上果酱配上一杯牛奶做早餐更棒
清新抹茶吐司
来一款小清新的吐司，看着非常的舒服，非常诱人，鲜嫩的绿色和白色相间，漂亮极了。切片的时候就可以感受到这款吐司的柔软，果然吃起来口感好极了，很柔软，口感也很小清新。
用料
高筋面粉250克
抹茶粉5克
鸡蛋25克
糖30克
盐2克
酵母5克
奶粉10克
水125克
黄油25克
清新抹茶吐司的做法步骤
1.把除黄油以外的材料全部放入面包机，启动和面程序
2.和面程序结束后，面团揉的比较光滑了，加入提前切小块软化好的黄油，再次启动和面程序
3.将面团揉到完全扩展阶段，可以张开一张完整的手套膜
4.将揉好的面团取出来分成均匀的2个面团，分别揉圆
5.其中一个面团加入抹茶粉揉匀，做成抹茶面团，另外一个不动，保持原色
6.将两个面团分别放入两个盆中包保鲜膜进行发酵
7.发酵至22.5倍大，发酵好的面团用手指沾粉戳洞不易反弹
8.拿出发酵好的两个面团分别擀成2大长方形薄片
9.将抹茶面团叠到原色面团上
10.卷起来，从长的一边开始卷
11.收口捏紧向下放在土司盒里
12.放入温暖湿润处发酵至土司盒8分满
13.放入预热好的烤箱，上下火180度烤50分钟即可
做面包方法很多，由编辑撰写的《抹茶吐司面包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问烤吐司面包的做法专题！感谢您的阅读！