《巧克力松仁饼干》主料明细
低筋面粉100g松子仁50g鸡蛋液20g巧克力粉2小勺黄油60g
《巧克力松仁饼干》调料明细
香草精少许
《巧克力松仁饼干》做法步骤
1
黄油室温软化，加糖粉、蛋液打至蓬松。2
松子仁稍微擀碎，与面粉、巧克力粉混合。3
将混合好的粉与黄油混合，搓匀，成面团。4
用保鲜膜包好面团正成想要的形状，包好放冷冻约半小时，取出切片，烤箱160度约15-20分钟。编辑推荐
松仁巧克力曲奇的11步做法
主料：好时黑巧克力(12颗)低筋面粉(120克)黄油(50克)鸡蛋(1个)白砂糖(30克)泡打粉(四分之一勺)
做法步骤：
1.好时黑巧克力，12粒
2.将巧克力和黄油隔水融化
3.倒入白砂糖搅拌均匀
4.加入一只鸡蛋
5.搅拌均匀，加入鸡蛋后，巧克力黄油酱就很浓稠了
6.筛入混合后的低筋面粉和泡打粉
7.捏成团
8.将面团搓成小球，摆入放了锡纸的烤盘(请忽略我锡纸上的脏东西，烤上一盘饼干时留下的)
9.在小球上放一颗松仁后用食指按下去，将松仁按进球里面，同时饼干周围会出现自然的裂纹
10.入预热好的烤箱，120度，上下火，中层，20分钟
11.烤好后的饼干
延伸阅读：食用松仁的注意事项
懒人饼干食谱：黑糖松仁奇普的简单制作
好吃没商量的零难度懒人快手饼干
黑糖松仁奇普的制作原料：
黑糖35g、鸡蛋1个、无盐黄油50g
香蕉一根、中粉100g、泡打粉1、2小勺
盐1、4小勺、松仁50g(事先焙香)
可做一烤盘约15块
黑糖松仁奇普的做法带图
1、无盐黄油室温软化用电动打蛋器打散(图1)
2、加入黑糖打匀(无需打发)(图2、3)
3、分次加入鸡蛋液打匀(图4)
4、加入压好的香蕉糊打匀(图5)
5、筛入中粉、泡打粉和细盐等所有粉类(图6)
6、用刮刀搅拌均匀(图7)
7、加入松仁拌匀(图8)
8、将面糊勺入铺了油纸的烤盘(图9)
9、烤箱预热180度中层烘烤25分钟(图10)
松仁葫芦包的做法
原料：
干酵母、泡打粉、熟松仁、麦淀粉、色拉油、白醋、番茄酱、番茄沙司、糖
做法:
1、将番茄酱、番茄沙司、糖混合后入少油的锅中炒制,再加麦淀粉勾芡,加入少许白醋,倒出冷却,加入松仁,即成馅心。
2、将面粉、糖、泡打粉、干酵母混合后加入适量水调制成面团,用轧面机轧制。
3、面团搓条下剂,擀成圆皮,包入馅心,捏成葫芦状,放入笼中醒制。
4、醒发好的葫芦包上笼蒸熟,即可装盘。
<巧克力豆饼干>
《<巧克力豆饼干>》主料明细
黄油，白糖，红糖，香草精，鸡蛋，巧克力豆，可可粉，小苏打，面粉，盐。无盐黄油120克。白糖100克。红糖20克。香草精几滴。鸡蛋100克（也就是两个小的）巧克力豆80克。可可粉20。小苏打4克盐2克。面粉230克。
《<巧克力豆饼干>》调料明细
《<巧克力豆饼干>》做法步骤
1
黄油化开无需打法。2
砂糖100克。3
红糖20克。4
香草精几点。5
砂糖红糖香草精黄油里，把糖搅化。6
鸡蛋100克，（也就两个小鸡蛋）搅匀后放鸡蛋。7
搅拌匀。8
230克。9
可可粉20。10
小苏打4克11
然后面粉。可可粉。小苏打。盐，过筛。12
一定都要过筛。13
然后把搅匀的黄油的那料到进去。14
搅拌上下搅拌不要过渡的搅。15
烘培的巧克力豆80克。16
把巧克力豆放进去。17
这样就可以了，不要过度的揉。18
做成这样。圣诞树。19
不想做成圣诞树的也可以做成圆的。前面我也经常做圆的。20
做完后烤箱预热，10分钟。21
高火180度。放到中层13分钟（烤箱根据自家烤箱脾气来定）22
非常好吃宝贝非常喜欢，来吧大家做个圣诞树饼干吧！松仁餐包的制作方法
小编为你分享松仁餐包的制作方法
主料：高筋面粉500g，清水260g，奶粉15g，鸡蛋1个，白糖60g，酵母3g，无盐黄油50g，白芝麻适量，松仁适量，椰蓉适量
步骤：
1.备好所用食材。
2.除黄油松仁外，其它食材入面包机揉至二十分钟，再入黄油揉至二十分钟，揉好后醒发至二倍大。
3.再分一半面团出来揉搓好，配入松仁。
4.再将面团均分六小团，揉搓好后，再裹上一层白芝麻。
5.也可以裹上一层椰蓉。
6.醒发至二倍大左右。
7.再180度烤制25分钟即可。注意上色可盖锡纸。
糖霜巧克力饼干
《糖霜巧克力饼干》主料明细
低筋面粉312g苦甜巧克力170g苏打粉2ml无盐黄油227g香草香精5ml大号鸡蛋1个
《糖霜巧克力饼干》调料明细
盐1.25ml糖227g
《糖霜巧克力饼干》做法步骤
1
1.巧克力融化备用，黄油切块软化（我没时间等室温软化，用微波炉叮了十秒，倒入搅拌盆的）。没有细砂糖，普通砂糖用搅拌机打粉。2
2.黄油先打散。3
3.加入糖粉。4.刚加入糖粉的时候不要直接开打蛋器，先手动混合一下，避免糖粉飞溅出来。5.用打蛋器搅打混合，如果在打发过程中粘到盆壁上，可以用刮刀集中一下再打发。6.打到颜色变浅，体积蓬松。4
7.分多次少量加入回复到室温打散了的鸡蛋液，每次打到鸡蛋液被完全吸收再加下一次。8.直至全部的鸡蛋液被完全吸收，黄油糊颜色偏浅，体积蓬松。9.加入融化的巧克力。（注意巧克力温度不能太高，以免融化黄油）5
10.可以用刮刀辅助集中，以便搅打的更加均匀。11.混合好的巧克力黄油糊。12.分两次加入过筛好的低筋面粉，用刮刀捞底混合，避免过度搅拌。第一次加入混合到没有大的干粉，再加入第二次。6
13.混合好的饼干糊用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏半个小时左右。14.下面铺的油纸进行操作。因为面团量比较大，先取了1/4的面团进行擀平。7
15.再饼干面团上铺一块油纸，这样不用撒粉也能避免面团粘在擀面杖上。16.用切模切出想要的形状。这个切模我觉得反面有波纹的切出来更工整。切好的饼干放冰箱冷藏一个小时以上（一定要冷藏的时间足够长，这样烤出来的饼干才会平整，不变形),放烤箱中层175℃12分钟左右。（我的烤箱我设定的是165℃，每个人烤箱情况不同，根据实际情况具体调整。）8
17.出炉后放几分钟，稍微冷却定型再移动饼干。18..用密封盒保存。（没有涂糖霜的装饰的饼干一直密封保存，快一个星期了，口感依然比较硬脆。）巧克力裂纹饼干
《巧克力裂纹饼干》主料明细
黑巧克力100g低筋面粉100g黄油45g鸡蛋液75g
《巧克力裂纹饼干》调料明细
糖粉50g可可粉12g泡打粉1.25ml
《巧克力裂纹饼干》做法步骤
1
巧克力和黄油隔水融化2
混合均匀，不能让水进到巧克力液里哦3
加入糖粉混合均匀4
鸡蛋液分次加入，加入鸡蛋液后会变的很粘稠5
鸡蛋遇到黄油会变的浓稠，搅拌的时候需要点力气哦6
可可粉，低筋面粉，泡打粉一起过筛7
再次混匀，这时候的面糊有点粘软，不要紧8
混匀后放入冰箱冷藏一个小时以上，也可以在冰箱中冷藏一夜，这里不能心急哦，只有冷藏的时间足够久才能让饼干产生漂亮的裂纹哦！9
冷藏好的面糊取出，分成24个小份，滚圆10
在糖粉中，滚一圈，让面团都沾上糖粉11
烤盘铺上锡纸，摆好面团，烤箱预热12
放入预热好的烤箱中，170度，上下火，中层，20～25分钟，烤的过程中，饼干会有漂亮的裂纹哦！13
取出晾凉后，酥脆的巧克力裂纹饼干就做好咯！巧克力棒饼干
《巧克力棒饼干》主料明细
黄油70g鸡蛋1只黑巧克力80g低筋粉200g
《巧克力棒饼干》调料明细
糖粉50g可可粉30g
《巧克力棒饼干》做法步骤
1
黄油微波慢慢加热，每隔10秒拌一拌，或者室温软化，加入糖粉。2
还是要用打蛋器打一打的，不用打太久。3
加入蛋清继续打。。呃。。好奇怪的混乱打法是不是4
加蛋黄，搅拌5
加入低筋粉6
黑巧克力隔水加热，然后倒进面粉里7
加入可可粉8
光光面团，按照自己喜欢的薄厚切片，切棍棍都可以9
预热五分钟，170度烤20分钟～OK啦感谢您的阅读，希望《巧克力松仁饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！