主料：无盐黄油牛奶蛋白即溶咖啡粉低筋面粉15g西瓜子仁15g葵瓜子仁15g杏仁片15g开心果15g核桃50g糖粉
操作步骤：
把除黄油外所有材料按先液体后固体顺序放入面包机，揉20分钟成光滑的面团。加入黄油，再揉20分钟，揉至出膜。HP299.cOM
进行第一次发酵，发酵至两倍大。
发酵好的面团取出排气，分割成均匀的面团用保鲜膜盖住醒发15分钟。
取一面团包入豆沙馅，像包包子那样包拢，收口放在下面，排入烤盘。
进行二次发酵50分钟左右。烤箱预热200度，刷蛋液放少许黑芝麻。
200度烤15分钟，烤至表面上色即可。
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南瓜豆沙包的做法
主料:南瓜400克糯米粉500克豆沙500克
辅料:绿茶粉2克
调料:细砂糖10克
南瓜豆沙包的做法
1.南瓜去皮切块，隔水蒸至熟透
2.加细砂糖，捣成南瓜泥
3.加糯米粉，揉成面团
4.少许糯米粉加绿茶粉，揉成绿茶面团
5.豆沙馅揉成小球，南瓜面团擀成皮包上豆沙馅
6.用筷子在上面捅个洞，不要捅露出豆沙馅哦，用刀背画上南瓜的纹理，用绿茶面团捏一个南瓜把，安在南瓜包上面
7.上锅蒸至熟透，7-8分钟即可，因为豆沙馅是熟的
南瓜芝麻餐包怎么做？南瓜芝麻餐包的12步做法
主料：高粉(300克)南瓜泥100克(适量)鸡蛋(一个)干酵母(4克)温水(50克)糖(40克)色拉油(18克)
做法步骤：
1、用温水将酵母化开，再与除了色拉油之外所有的材料混合。
2、至面团成筋后，加入色拉油揉至出薄膜。
3、收圆盖保鲜膜装入容器中。
4、发酵至2-2.5倍大。
5、压扁排气，将面团分成8等分，滚圆后松弛10分钟。
6、取一份面团，揉搓成水滴状。
7、用擀面杖将面团从中间向两头擀开。
8、翻面卷起。
9、排放在烤盘中。
10、烤箱里放一盆热水，二次发酵至2倍大小。
11、刷蛋液，洒芝麻。
12、烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右。
南瓜豆沙面包+南瓜蔓越莓面包的9步做法
南瓜豆沙面包+南瓜蔓越莓面包
南瓜，豆沙面包，南瓜，蔓越莓面包
两个月前买了一套四个小模具一直没有用过，看到西方人在圣诞节时都会做的咕咕霍夫面包和这个模具非常相似，就想来试试查了一下配方绝对的高油高糖，那我肯定是放弃了，于是我还是选择了健康的南瓜面包，根据手上的材料自己调整了配方，用的是直接发酵法，结果做出来的面包造型独特，味道非常赞!好东西是一定要分享的，下面就和大家分享面包的制作
主料：
高筋粉270克南瓜泥130克白砂糖30克牛奶50克盐3克酵母4克温水20克黄油20克全蛋液适量
辅料：
红豆沙馅适量蔓越莓适量
南瓜豆沙面包+南瓜蔓越莓面包的做法步骤：
1.把除黄油以外的食材全部放入面包机中，启动揉面程序。
2.等面团揉至光滑加入黄油继续直到揉到完全扩展阶段，也就是出现手套膜。
3.把面团滚圆盖上保鲜膜放至温暖地进行第一次发酵，待面团发至原两倍大，用手指沾干粉在面团上按一洞不回缩即完成。
4.把一发完成的面团擀排气后均分成7个，每个大约78克，滚圆盖上保鲜膜醒发15分钟。
5.在模具内涂抹黄油再整齐排上杏仁片。
6.取醒发好的一个面团擀成薄片，抹上豆沙馅卷起接口捏紧放进模具。
7.剩下的三个面团做成辫子面包，撒上蔓越莓。
8.烤箱设置发酵状态，时间45分钟，下层烤盘中加水然后放烤网，把整形完成的面包装入烤盘放烤网上，等面包发至原两倍大即二次发酵完成。
9.二发好的面包涮蛋液放入预热好的烤箱中下层上下火180度20分钟，烘烤结束后放网架晾凉装袋保存。
小贴士：
1、因为南瓜泥的水份不一样，所以和面时的液体请注意调整。
2、一个全蛋液先留出涮面包表面的量，其余可全部加入和面避免浪费。
3、硅胶模具使用前要涂抹黄油避免粘连。
怎么做豆沙小餐包
豆沙小餐包
烤箱到家快两个月了，一直没有试用成功，反而觉得微波炉和电饼铛好用，用惯了的厨具有如自己温柔的小情人，你明白它的用处喜好温控，放心地把食材放进去然后只等.
食材
主料
高筋面粉200g鸡蛋蛋白3个红豆沙馅50g鸡蛋1个
辅料
甜奶粉50g发酵粉4g白沙糖40g猪油30g
步骤
1.原方子上鸡蛋不用打发，因为做饼干剩了三个鸡蛋的蛋白，我闲着无聊把蛋白打发了
2.打发的蛋白加入除猪油之外的所有材料
3.和好后再加入猪油继续和面
4.和成光滑的面团
5.面团发到两倍大
6.再次揉匀即排气
7.备好的红豆沙馅
8.揉匀的面团分成大小差不多的剂子
9.按扁包上红豆沙馅
10.收口静置让其再次发酵二十分钟
11.烤箱160度，20分钟即可
12.在高手看来不咋地，可是这是我的第一次，真的好开心。
小贴士
我这个小餐包表皮稍微有点硬，可能是没有用黄油的原因吧
南瓜豆沙辫子面包的制作方法
小编教你南瓜豆沙辫子面包的制作方法
主料：南瓜泥120g，高筋面粉250g，细砂糖30g，盐2g，奶粉10g，酵母3g，清水30g，黄油20g，豆沙馅适量
步骤：
1.将所有材料放入面包桶内，(黄油、豆沙馅除外)
2.再将面包桶装上面包机，启动和面程序20分钟。
3.20分钟结束后，加入软化的黄油。
4.再次启动面包机的和面程序20分钟。
5.和面结束后取出面团揉至光滑放置松弛20分钟。
6.再分成6个小剂子。
7.取一个小剂子擀成椭圆形。
8.然后抹上豆沙馅。
花儿南瓜豆沙面包的制作教程
花儿南瓜豆沙面包怎么做好吃，花儿南瓜豆沙面包的制作技巧
花儿南瓜豆沙面包的主料：高粉(300克)
花儿南瓜豆沙面包的调料：南瓜泥(100克)鸡蛋(一个)干酵母(4克)温水(50克)自制豆沙馅(适量)糖(40克)色拉油(18克)
花儿南瓜豆沙面包的做法步骤图
1、用温水将酵母化开，再与除了色拉油之外所有的材料混合。
2、至面团成筋后，加入色拉油揉至出薄膜。
3、收圆盖保鲜膜装入容器中发酵至2-2.5倍大。
4、压扁排气，将面团分成8等分，滚圆后松弛10分钟。(多余一个面团另外烤了)
5、取一份面团，用擀面杖擀开，包上豆沙馅。
超软的小餐包---南瓜小餐包的6步做法
南瓜，小餐包
主料:高筋面粉300克,糖45克,酵母4克,牛奶75克,煮熟南瓜140克,黄油20克,盐3克,蛋黄1个
蔓越莓奶油小餐包做法
昨天晚上去超市买了几个南瓜，其实我平时不吃南瓜的，觉得不好吃。但拿它用来做面包也是个不错的选择，如果你家里有小朋友，又恰巧不愿意吃南瓜，而且做起来也很方便，可以尝试一下
超软的小餐包---南瓜小餐包的做法步骤
1.将所有原料加入厨师机，揉至光滑后加入黄油至扩展阶段
2.面团揉好后配置15分钟
3.分割好等量的面团，滚圆
4.放入模具中，发酵至2倍大，送入烤箱175度20分钟左右
5.成品
6.成品
小贴士
1、我用的是直接发酵法，这种方法的优点就是节省时间，基本2个小时就可以做好了
2、如果不喜欢太甜，糖的份量可以减少
3、我这次表面没有刷蛋液，表面的颜色也是不错的
4、面包做好后，放凉，我就放入保鲜袋了，第2天还是很松软的，图片里的照片是第二天才拍的，依旧很柔软
餐包怎么做？餐包的8步做法
餐包
餐包
主料：
高筋面粉250g、水或牛奶125g、糖35g、黄油20g、鸡蛋1个、盐3g、酵母1g
餐包的做法步骤：
1.准备所有材料
2.将除黄油外的所有材料放入面包机，和面20分钟
3.然后加入软化的黄油继续揉20分钟至面团扩展阶段
4.揉好的面团发酵至2倍大
5.将发好的面团排气，分成8份，盖上保鲜膜醒15分钟
6.醒发的面团滚圆放到烤箱，开启发酵功能，座下加碗热水，发酵至2倍大
7.发酵好的面团鼓鼓的，是不是很可爱呀
8.预热烤箱，上火170度，下火160度，烘烤15分钟
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