蓝莓燕麦奶酪包的健康做法

2019-12-20
燕麦面包的做法 奶酪夹面包的做法 蓝莓蛋糕的做法

加了麦片的面包,更柔软也更健康,这次加了奶酪和新鲜蓝莓做内馅,所以这是一款既健康又有内涵的面包哦

健康又有内涵的蓝莓燕麦奶酪包

材料:高筋面粉200克,燕麦片50克,红糖20克,盐5克,水125克,鸡蛋25克,酵母粉5克,黄油12克。

内馅:奶酪馅(奶油奶酪100克,糖粉30克,淡奶油10克,蛋液10克。),新鲜蓝莓50克。

蓝莓燕麦奶酪包的做法

1.准备工作:将奶油奶酪室温软化,加入糖粉用电动打蛋器搅打至顺滑均匀,再加入淡奶油和蛋液搅打均匀即可。

2.将除黄油外的所有材料依照水、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母粉的顺序依次放入搅拌桶内,先开到一档,当面揉成团后(大约10分钟左右)放入黄油,调至二档继续搅拌至面团可拉出稍厚的有弹性的薄膜;

3.合面结束后不用取出面团,在搅拌桶上盖上保鲜膜,室温发酵至两倍大;

4.取出面团,分割成两等份,滚圆,松驰10-15分钟;

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精选教程

健康燕麦核桃饼干


《健康燕麦核桃饼干》主料明细

燕麦片40g低筋粉30g鸡蛋25g(半个)黑芝麻10g核桃碎10g小苏打粉1/8小匙肉蔻粉1/8小匙

《健康燕麦核桃饼干》调料明细

白砂糖25g植物油30g泡打粉1/8小匙

《健康燕麦核桃饼干》做法步骤

1

肉蔻粉就是肉蔻(肉豆蔻)打成粉就可以啦,提味作用相当好!

2

将鸡蛋打散加入植物油、砂糖搅拌均匀,再加入所有粉类材料拌成面糊

3

用手或者勺子整成小圆球,再压成扁状,烤箱170°c预热,中层烤22分钟

红糖燕麦饼干的12步健康做法


怎样做红糖燕麦饼干,红糖燕麦饼干的图文做法

好做好吃的休闲零食红糖燕麦饼干

1.所有材料:无盐黄油150g,红糖110g,鸡蛋1个,小苏打2g,普通面粉160g,葡萄干40g,黑白芝麻各30g,朗姆酒适量,燕麦片220g,椰蓉40g。

2.步骤:葡萄干洗净切碎攥干水分,倒入和葡萄干平齐的朗姆酒浸泡20分钟。

3.与此同时将黄油加热到融化。

4.放入红糖,搅拌到油糖混合有粘性。

5.等到油糖混合物冷却到不烫手之后把鸡蛋液倒进去搅匀。

6.将面粉筛进去。

7.将面粉和油糖混合物搅拌均匀。

8.将葡萄干从朗姆酒里捞出来攥干和剩余的调料一起放到7里,稍微团起来之后转移到台面上,用手团成面团。

9.压扁,擀成约3mm厚的薄片。

10.再用刀先切成长条,再切成方块。可以用长柄蛋糕刀量着尺寸切出来的更整齐。

11.切好的饼干胚用手拿了很容易断裂,用抹刀铲起来就方便多了,又快又好。

12.烤箱180预热完毕之后,将饼干胚放在放了烘焙纸的烤盘里烘烤20分钟。

方包的做法:亚麻籽方包的健康做法


亚麻籽吐司给孩子吃是最好了的,烘烤过的亚麻籽打成粉,比黑芝麻还要香浓,里面富含的亚麻酸还可以给孩子提供脑力支持,反正在食物里多加一些,对孩子身心健康都有好处。

家有高考生之九:含脑黄金的【亚麻籽方包】

原料:高粉250g、水163g()、盐5g、糖20g、酵母3g、黄油25g、亚麻籽粉10g、老面团50g(可选)

亚麻籽方包的做法

1、除黄油、酵母、老面外材料放入面包桶面包机和面10分钟盖保鲜膜静置一晚

2、检查面团状态,加入黄油、酵母和老面,和面15分钟再次检查面团状态

3、进行一次发酵

4、按压排气分割成3份松弛15分钟

5、擀卷两次后入吐司模,二次发酵至9分满模

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低糖燕麦包的营养做法


低糖燕麦包怎么做好吃,低糖燕麦包的超详细做法

自己动手做健康面包低糖燕麦包

材料:高筋面粉250克,即食紫米燕麦片30克,细砂糖15克,盐4克,酵母粉5克,水190克,橄榄油10克。

低糖燕麦包的做法

1.将除橄榄油外的所有材料放入面包机内,选择一个合面程序(20分钟),搅拌成团后(大约十分钟左右)加入橄榄油继续至程序结束。再进行一个合面程序,面团不必出膜,略有弹性即可,取出,装入保鲜袋,扎好口,放入冰箱冷藏室低温发酵一夜。

2.取出面团,回至室温,滚圆,松驰15-20分钟;

烤燕麦包的做法

燕麦红糖欧包的营养做法


欧包营养高热量低,尤其适合女士。这款欧包用豆浆和面,添加了红糖、燕麦和红枣,可谓营养多多啊。

全营养好吃的燕麦红糖欧包

原料:高筋面粉250克、豆浆150克、燕麦片50克、红枣65克、红糖35克、酵母5克、盐3克、黄油20克

燕麦红糖欧包的做法

1、红枣洗净剪成小块,其余原料称好备用;

2、将黄油、红枣以外的其余原料放入面包机启动和面程序15分钟后加入黄油再次和面15分钟至面团有筋性(不用和出完全阶段),然后加入红枣揉均匀;

3、面团发酵到原来的2倍大取出放在案板上揉匀排除气体;

4、面团分成三份后揉圆松弛10分钟;5、将面团擀成长圆形后卷成橄榄型;

6、放入烤盘进行二次发酵(我发酵了约40分钟)

7、在面包生坯上洒高粉并用刀片划三刀,然后放入烤箱180度烤20分钟,取出面包放凉放入保鲜袋。

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营养核桃黑麦包的健康做法


核桃黑麦包的图文做法

高考生夜宵之六:营养大脑【核桃黑麦包】

面团原料:高粉150g、黑麦粉50g、酸奶95g、水75g、糖10g、盐3g、黄油12g、酵母3g

馅料:核桃碎(烤熟)50g、枫糖浆15g

表面装饰:高粉适量

核桃黑麦包的做法

核桃加枫糖浆拌匀备用

面包原料除黄油外全部放入面包桶

面包机和面30分钟

加入黄油再次和面20分钟(面团状态检查方法看这里)

一次发酵至约两倍大(发酵状态判断方法看这里)

排气后的面团按重分割成6份滚圆松弛15分钟

取一个小面团擀开翻面后包入核桃

收口向下滚圆

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蓝莓燕麦面包如何制作


蓝莓燕麦面包

蓝莓燕麦面包

8x4inch吐司模具1个

主料:

普通面粉11/2杯,约195g燕麦1/2杯,约50g冷冻蓝莓1杯

辅料:

盐1/4小勺细砂糖4大勺,约55g泡打粉1小勺苏打粉1/2小勺香草味酸奶6oz,约170g无盐黄油3大勺,约45g鸡蛋1个牛奶1/4杯,约60ml

蓝莓燕麦面包的做法步骤:

1.预热烤箱375华氏度,约190摄氏度。

2.混合面粉、燕麦、盐、细砂糖、泡打粉和苏打粉,搅拌均匀。

3.混合融化并略冷却的黄油、打散的鸡蛋、酸奶和牛奶,搅拌均匀。

4.把(3)倒入(2),搅拌均匀,加入蓝莓,略搅拌即可。

5.吐司模具薄薄抹一层油,倒入面糊,入烤箱约45分钟。取出,冷却,脱模,置烤架上完全冷却。

小贴士:

燕麦用的是那种快熟燕麦,这边叫old-fashionedoats,不是即食(instant)的。即食燕麦做出来不好吃,最好不用。

燕麦杏仁饼干做法---教你自制健康饼干


如何制作燕麦杏仁饼干,燕麦杏仁饼干的制作方法


简单三步做超模最爱健康饼干---燕麦杏仁饼干

原料1:杏仁粉100g、燕麦片50g、小麦淀粉1、2小勺、小苏打1、4小勺、泡打粉1、2小勺、盐1、2小勺(杏仁粉部分我实际使用的是64g做杏仁奶冻剩下的杏仁渣加上50g杏仁粉)

原料2:蜂蜜30g、橄榄油35g、香草精1小勺

原料3:杏仁片10、烘焙巧克力豆20g

燕麦杏仁饼干具体做法

1、原料一全部放入大碗

2、中间挖个小坑加入原料二

3、用刮刀拌匀

4、加入原料三用刮刀拌匀

5、按重均分为6份(40g左右)

6、搓成圆球

7、放入垫了油纸的烤盘

8、用手掌压扁面团

9、烤箱预热180度中层烘烤15分钟

至饼干边缘略焦黄完成

放凉后放密封袋保存随时食用

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