红糖燕麦饼干的12步健康做法

2020-09-21
红糖蛋糕的做法 红糖面包的做法 饼干的做法

怎样做红糖燕麦饼干,红糖燕麦饼干的图文做法

好做好吃的休闲零食红糖燕麦饼干

1.所有材料:无盐黄油150g,红糖110g,鸡蛋1个,小苏打2g,普通面粉160g,葡萄干40g,黑白芝麻各30g,朗姆酒适量,燕麦片220g,椰蓉40g。

2.步骤:葡萄干洗净切碎攥干水分,倒入和葡萄干平齐的朗姆酒浸泡20分钟。

3.与此同时将黄油加热到融化。

4.放入红糖,搅拌到油糖混合有粘性。

5.等到油糖混合物冷却到不烫手之后把鸡蛋液倒进去搅匀。

6.将面粉筛进去。

7.将面粉和油糖混合物搅拌均匀。

8.将葡萄干从朗姆酒里捞出来攥干和剩余的调料一起放到7里,稍微团起来之后转移到台面上,用手团成面团。

9.压扁,擀成约3mm厚的薄片。

10.再用刀先切成长条,再切成方块。可以用长柄蛋糕刀量着尺寸切出来的更整齐。

11.切好的饼干胚用手拿了很容易断裂,用抹刀铲起来就方便多了,又快又好。

12.烤箱180预热完毕之后,将饼干胚放在放了烘焙纸的烤盘里烘烤20分钟。

延伸阅读

红糖燕麦坚果饼干的做法


材料:低粉200克、燕麦100克、红糖45克、玉米油135克、鸡蛋一个、盐1克、泡打粉1克、山核桃适量

红糖燕麦坚果饼干的做法

1、玉米油倒入盆中,加入红糖,用打蛋器抽打均匀;

2、加入鸡蛋继续抽打;

3、加入低粉及泡打粉;

4、加入燕麦粉及山核桃;

5、所有材料混合成团即可;

6、取适量大小面团揉成球,排在烤盘上,预留出间隔;

7、用手指将面团稍压扁;

8、预热烤箱180度20分钟左右。

午后健康小零食:红糖燕麦饼干


《午后健康小零食:红糖燕麦饼干》主料明细

燕麦片100g低筋面粉100g鸡蛋1个泡打泡1g

《午后健康小零食:红糖燕麦饼干》调料明细

色拉油100g红糖80g

《午后健康小零食:红糖燕麦饼干》做法步骤

1

准备好所需的食材

2

红糖中加入色拉油拌均匀

3

加入鸡蛋液拌均匀

4

加入燕麦片拌均匀

5

将低筋面粉和泡打粉过筛加入,拌均匀

6

拌好的面团放冰箱中冷藏半小时左右

7

取出冷藏好的面团做成自己喜欢的形状,放烤盘上

8

烤箱提前预热,165度中上层烤15分钟左右

燕麦红糖饼干


《燕麦红糖饼干》主料明细

低筋面粉150g细沙塘40g黄油120g桂格燕麦片100g

《燕麦红糖饼干》调料明细

红糖40g小苏打2.5ml蜂蜜30g

《燕麦红糖饼干》做法步骤

1

所需材料一一称好,把麦片,红糖,细沙塘,小苏打,过筛的低筋粉一起到入大碗里均匀混合后待用,把黄油加热成液态放入蜂蜜调匀后倒入混合的干粉里搅拌均匀。

2

搅拌均匀的面粉糊比较干,用手拿一小块搓成小圆球后按压成厚薄约0.3cm,大小约3cm的圆形状。

3

放进预热好150度的烤箱上下火10分钟表面成金黄色即可出炉!自然冷却后就可以吃咯,又香又脆!

健康燕麦核桃饼干


《健康燕麦核桃饼干》主料明细

燕麦片40g低筋粉30g鸡蛋25g(半个)黑芝麻10g核桃碎10g小苏打粉1/8小匙肉蔻粉1/8小匙

《健康燕麦核桃饼干》调料明细

白砂糖25g植物油30g泡打粉1/8小匙

《健康燕麦核桃饼干》做法步骤

1

肉蔻粉就是肉蔻(肉豆蔻)打成粉就可以啦,提味作用相当好!

2

将鸡蛋打散加入植物油、砂糖搅拌均匀,再加入所有粉类材料拌成面糊

3

用手或者勺子整成小圆球,再压成扁状,烤箱170°c预热,中层烤22分钟

快手燕麦红糖饼干


《快手燕麦红糖饼干》主料明细

燕麦280g鸡蛋2个果干适量

《快手燕麦红糖饼干》调料明细

蜂蜜140g红糖20g

《快手燕麦红糖饼干》做法步骤

1

粒粒分明的燕麦片

2

加了果干颜色更好看点,口感也延伸了。

3

红糖稍一点水化开

4

加蜂蜜搅拌后加燕麦片

5

搅拌均匀再加鸡蛋和果干用勺子拌匀

6

放在不沾烤盘用勺子背面压平。烤箱180度20分钟

7

切成块状

8

好了很简单快手吧。

制作红糖燕麦饼干


饼干点心里面总是少不了糖,既然避免不了,那索性换成健康一点的糖好了~红糖是最天然的糖,直接用甘蔗汁熬出来的,温和补血含有很多微量元素,最适合女性~加上燕麦具有丰富的膳食纤维,饱腹感很强,也不容易长胖哦!

主料植物油(60g)燕麦片(50g)低筋粉(75g)调料红糖(45g)小苏打(2g)厨具电烤箱

在干净的盆里加入60g植物油

加入45g红糖

加入2g小苏打之后搅拌

加入10g清水

搅拌均匀的样子

加入燕麦片,我是燕麦奶茶里面的,因为喝奶茶不喜欢有燕麦,所以聚集了起来

加入过筛的低筋粉

先用打蛋器搅拌一下

然后揉成面团,会有一点稀

然后随意抠成小团,放到烤盘上,175度上下火中层,20分钟左右

小窍门:

1、本来颜色比较深,所以一定小心别烤糊了;2、在不烤糊的基础上尽可能烤的时间长一点这样小苏打会分解不会吃到苦味;

黑啤红糖桂圆面包的12步做法


主料:高筋面粉(400g)鸡蛋(65g)黑啤(100g)水(60g)酵母(5g)红糖(80g)黄油(30g)葡萄干(80g)桂圆肉(40g)

做法步骤:

1、将高筋面粉400克,鸡蛋50克,黑啤100克,水60克,酵母5克。按先放液体材料,再放粉类材料的顺序放进去。

2、全部揉在一起揉成团,揉多一会,要把酵母揉匀哈,就是揉至看不到酵母为止。

3、然后将成团的面团放在盆里,盆面盖上湿毛巾,室温发酵到2.5-3倍大小,拉起来里面是蜂窝煤的状态。(拉开能看到下图一样好多的孔洞呢)

4、将软化的红糖捏碎了和剩下的15克鸡蛋一起放进面包机桶里。

5、再将发酵好的中种面团撕成小块,一起放进机桶里.启动和面程揉面15分钟,15分钟后,机器停止后加入黄油,再启动一个揉面程序。

6、揉面10分钟后放入果料,再放机器继续揉个5分钟,面团就能揉到可以拉出大片结实薄膜的光滑状态。

7、将揉好的面团取出整圆。。

8、再从中间用手挖出个洞。

9、将洞拉伸到同模具大小后,将面团放进模具里。

10、将模具放进烤箱,烤箱底再放上一碗的温水,保持一定的湿度,室温将面团发至模具的8分满即可。

11、烤箱预热180度预热,用烤网,倒数第二层上下火烤35分钟。(中途约10分钟后见上色后加盖锡纸)

12、出炉立即脱模,放网上放至还有一点点微温时,放入保鲜袋保存,吃的时候切块食用哈。

红糖燕麦面包怎么做?红糖燕麦面包的10步做法


主料:高筋粉225g,燕麦片25g,红糖30g,盐3g,酵母粉2g,牛奶140g,蛋液20g,黄油20g

步骤:

1.高筋粉和燕麦片称好放入面包桶里

2.除黄油外其他材料也全部放入

3.我习惯先用筷子稍微搅拌一下,这样面粉不易溅出来

4.开启和风面包功能键

5.5分钟后加入黄油

6.等面团进入最后发酵阶段并发酵完成

7.表面刷蛋液

8.烘烤完成

9.烤好后立即脱模,表面颜色有些深,一是我没有选烤色,默认了中,还有就是红糖的原因了。

10.面包里面还是很松软的,我用它做了奶油西多士给孩子做早餐,还是蛮好吃的。

感谢您的阅读,希望《红糖燕麦饼干的12步健康做法》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的红糖蛋糕的做法专题!

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