奶酪巧克力面包的详细制作方法
奶酪巧克力面包食材包含以下：
面团原料(2个)：面包粉140克，全麦面粉60克，可可粉10克，即发干酵母2克，细砂糖16克，盐3克，水145克，黄油16克，耐烤巧克力豆30克
馅料：奶油，奶酪
表面装饰：黑麦粉
奶酪巧克力面包的做法
1.将除黄油以外的原料放在一起揉至能拉出比较厚的膜。
2.加入黄油揉至扩展阶段后，放面团放在温暖湿润处进行基础发酵。
3.基础发酵结束，将面团取出平均分割成2份，滚圆后松弛15分钟。
4.将松弛后的面团擀成椭圆形。
5.将面团翻面后压薄底边，挤上奶酪馅后，自上而下卷起来。
6.将面团搓长并搓至一头略窄，将宽的一头用擀面杖头压扁。
7.将窄的一头放在压扁的部分上，用压扁的部分包起来。
红豆沙辫子吐司的做法HP299.Com教程推荐
巧克力面包棒的图解做法
主料：吐司边100克，白巧克力120克，黑巧克力30克
制作步骤：
1、吐司边和吐司皮，切成均匀的条状，码在烤盘中。
2、放入预热好的烤箱中层，180度，烤5~6分钟，取出晾凉。
3、白巧力隔水融化，让凉却的面包干均匀沾上(沾整条或半条，这个随你，我图方便，就沾了半条，觉得也够好吃了)。
4、黑巧克力装在裱花袋中，同样隔水隔化，之后剪一小口。
5、在沾了白巧克力的面包干上，随意挤上些黑巧克力线条即可;干了就可以装袋密封，是非常好吃的小零食呢。
南瓜奶酪蔓越莓面包的图解做法
主料：高筋面粉300克，南瓜糊158克，白砂糖20克，鸡蛋52克，酵母158克，盐2克，黄油20克，牛奶7克，奶酪60克，糖粉25克，玉米粉8克，蔓越莓干适量
制作步骤：
1、把所有材料准备好。
2、把黄油、内馅除外的所有材料放进面包机里。(内陷的制作方法可见小贴士)
3、选择和面功能30分钟，加入黄油，继续和面10分钟。
4、取出，滚圆，放进容器中，盖上保鲜膜，进行第一次发酵，发至2-2.5倍大。
5、取出面团，用手轻轻揉搓，挤出空气，平均分成3份，盖上保鲜膜，静置20分钟。
6、将静置后的面团擀成约25厘米左右的椭圆形。
7、翻面，铺上1/2量的内馅。
8、卷成橄榄形。
9、收口朝下摆入烤盘，放在温暖潮湿的地方，进行第二次发酵，约40分钟。
10、取出，用剪刀倾斜45度剪出刀口，再往表面喷小许水。
11、放进预热好的烤箱中层。
12、上火165度，下火150度，烤15分钟左右，烘烤上色即可。
黄油奶酪饼干的图解做法
黄油奶酪饼干怎么做好吃，黄油奶酪饼干的制作技巧
普通的饼干，稍加创意，就会有惊喜
玻璃糖心饼干的主料：黄油(80g)低粉(200g)泡打粉(1/2泡打粉)细砂糖(60g)鸡蛋(40g)
玻璃糖心饼干的调料：透明水果糖(适量)
做玻璃糖心饼干所需厨具：电烤箱
玻璃糖心饼干的做法
1.备好原料
2.把室温软化的黄油加入干净干爽的容器里
3.倒入细砂糖
4.搅打均匀，至颜色变淡，体积变蓬松
5.分两次加入鸡蛋液，搅打均匀
6.加入第二次，搅打均匀
7.筛入低粉和泡打粉
8.搅拌均匀成小面团
9.用手揉成面团
10.将面团装入保鲜袋，擀成面块
11.准备水果糖碎(尽量压碎)
12.剪开保鲜袋
13.用饼干模具取出不同形状的小面块
14.用大号花嘴在小面块的中间压出空心部分(这是预热烤箱，160度，10分钟左右)
15.用吸管/小圆花嘴压出绳洞
16.把小面块整齐的排在烤盘上，中间空心部分放入水果糖碎，尽量的多
17.放入预热好的烤箱，160度，20分钟左右
18.穿绳子吊起来，感觉不错
19.在阳光下，显得更美
20.和绿色很搭
21.形状多些，视觉就丰富些
22.像饼干在开PARTY，画面很热闹
小窍门：1、糖碎尽量多放，否则会有小泡泡或者不能完全覆盖空心
巧克力豆饼干的做法图解
主料：低筋面粉125g，巧克力豆50g
辅料：鸡蛋半个，糖30g，黄油60g
巧克力豆饼干的做法
步骤1、在已经软化的黄有中分三次加入糖粉搅匀，打发至略成白色。
步骤2、分三次加入搅匀的蛋液，记得蛋液不要一下子加入，不然容易上黄油水油分离，要加一次搅匀后再加一次。
步骤3、筛入面粉搅拌均匀。
步骤4、在搅匀的面中加入烘焙专用的巧克力豆豆。巧克力豆的量可以根据自己的喜好添减。
步骤5、把面团等量的分成份，团圆放在烘焙纸或者烘焙脚垫上。
步骤6、用叉子竖着压下去，再横着压一下，行程一个井字。放入烤箱180度烘焙15分钟左右。
巧克力小蘑菇饼干的图解做法
巧克力，小蘑菇，饼干
主料：低筋面粉110克，黄油50克，牛奶15克，糖粉30克，巧克力适量
制作步骤：
1、黄油室温软化，切小块放入盆里面。
2、加入糖粉，并用手动打蛋器拌匀。
3、分两次加入牛奶搅拌均匀。
4、筛入低粉。
5、和成面团。
6、将面团分为大约3克一个。
7、拿一个小面团再一分为二。
8、一份捏成蘑菇伞状。
9、一份揉成蘑菇柄。
10、组装成小蘑菇。
11、依次做好。正好是28*28一烤盘的量。
12、提前预热烤箱，170度，上下火，中层，15-20分钟。
13、烤好后放凉。
14、巧克力隔水融化。
15、拿一个小蘑菇，头朝下沾一下巧克力液，只粘伞的那部分。
16、竖起来晾干即可。
如何制作法国奶酪面包图解
法国奶酪面包怎么做好吃，法国奶酪面包的具体制作方法
法国奶酪面包原料包括：
液种：盐0.5克，干酵母0.3克，水75毫升，高筋粉75克主面：高筋粉175克，盐4.5克，干酵母1.5克，麦芽糖1克，水90毫升，维生素C溶液1/10杯，液种全部，切达奶酪片1片
法国奶酪面包的做法
1.将液种材料倒入碗中，搅拌均匀，盖上保鲜膜，25度左右，发酵4-6小时
2.将水倒入麦芽糖，搅拌均匀，加入维生素C溶液，搅拌均匀。将所有粉料倒入面包桶，倒入混合液，再将液种倒入。选择和面程序，搅拌约13分钟，能拉出光滑薄膜。将面团放入大碗，28-30度，发酵1小时
3.面团长大，倒出。按扁，卷起，转90度，再次卷起，
4.收口向下，松弛15-20分钟。按扁，放入切成丁的奶酪，卷起。转90度，再次卷起。将接合处捏紧，收口向下，放在烤布上，32-35度，发酵1小时
枸杞面包的图解做法
枸杞，面包
主料：高粉280克，枸杞15克，砂糖15克，盐1/2小匙，酵母4克，奶粉20克，全蛋液25克+适量，无盐黄油15克，水120克，黑芝麻适量
制作步骤：
A：枸杞15克，水70克。
B：高粉280克，砂糖15克，盐1/2小匙，酵母4克，奶粉20克，全蛋液25克，水50克。
C：无盐黄油15克，黑芝麻、全蛋液适量。
1、枸杞加70克水浸泡1小时。
2、连同水分用料理机打成泥状备用。
3、将高粉、砂糖、酵母、奶粉混合在一起。
4、枸杞泥与材料B全部混合。
5、揉成光滑的面团，然后加入软化的黄油。
6、继续揉至面团可以拉出薄膜扩展状态。
7、面团放入容器内，盖上湿毛巾或者保鲜膜，进行基本发酵。
8、发酵至原来的2-2.5倍大。
9、取出面团重新揉均排气。
10、分成7份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛约10分钟。
11、将松弛的面团轻轻的压成圆饼，再放入烤盘内，在面团边缘剪出8个开口。
12、在面团表面均匀地刷上蛋液。
13、沾上适量的黑芝麻。
14、放进事先预热好的烤箱170度，中层，上下火30分钟。取出放凉冷却，即可食用。
石榴面包的图解做法
石榴，面包
主料：高筋面粉330克，石榴籽80克，红糖20克，鸡蛋液40克，水100克，玉米油40克，白芝麻少许，盐1/2匙，酵母1匙
制作步骤：
1、面包桶内放入水、蛋液，一角放盐、斜对角放红糖。
2、面粉轻轻倒在液体上面，挖个小坑放上酵母。
3、和面程序，15分钟后少量多次加入玉米油，继续和面15分钟(设置总共30分钟的和面程序)。
4、发酵程序，面包桶上盖一层保鲜膜更助于发酵。发到2-2.5倍大，手指蘸面粉在面团上戳个洞，洞四周不塌陷。
5、取出发酵好的面团，撕平一些，加入石榴籽，揉1-2分钟，石榴籽分布较均匀即可。放入面包桶，盖保鲜膜，进行第二次发酵。
6、发酵好的样子，变成约2倍大。
7、轻轻刷上一层蛋液，撒上白芝麻，进行烘烤程序，45分钟。
8、烤好的面包立即脱模，小心烫，放晾网上等到微微温，切片食用或装入保鲜袋保持柔软。
感谢您的阅读，希望《奶酪巧克力面包的图解做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的奶酪夹面包的做法专题！