南瓜软包的图解做法
材料：高筋面粉130克，低筋面粉30克，酵母2克，盐2克，细砂糖25克，鸡蛋液25克，鲜奶80克，南瓜泥60克，黄油20克;
南瓜软包的具体做法
1、将除黄油外的所有材料混合，将面团揉至稍具簿膜后加入黄油，将面团揉至扩展阶段。
2、将面团滚圆放容器内，在温暖湿润处进行第一次发酵。
3、面团发酵至2.5倍大。
4、将发酵好的面团取出，按压排气。
5、再将面团滚圆，松弛15分钟。
6、再将滚圆，放烤盘上进行最后一次发酵。
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南瓜排包怎么做？南瓜排包的8步做法
南瓜排包
南瓜，排包
主料：
高筋面粉250克、南瓜泥100克、糖40克、水100克、盐1小勺、酵母1.5小勺、黄油25克
南瓜排包的做法步骤：
1.南瓜蒸熟压成泥待用。
2.把所有原料加入面包机内桶中，顺序是液体在最下面，然是面粉，最上面是酵母。
3.启动和面程序两次，揉好的面团能拉出膜。
4.在面包桶内进行基础发酵。
5.发酵到充满面包桶。
6.取出在面板上排气，揉圆。
7.把面团分成9等份
8.放入正方型的模具中，进行最后的发酵。最后入烤箱180度，放中层，烤15-20分钟，表面上色即可。
南瓜芝麻餐包怎么做？南瓜芝麻餐包的12步做法
主料：高粉(300克)南瓜泥100克(适量)鸡蛋(一个)干酵母(4克)温水(50克)糖(40克)色拉油(18克)
做法步骤：
1、用温水将酵母化开，再与除了色拉油之外所有的材料混合。
2、至面团成筋后，加入色拉油揉至出薄膜。
3、收圆盖保鲜膜装入容器中。
4、发酵至2-2.5倍大。
5、压扁排气，将面团分成8等分，滚圆后松弛10分钟。
6、取一份面团，揉搓成水滴状。
7、用擀面杖将面团从中间向两头擀开。
8、翻面卷起。
9、排放在烤盘中。
10、烤箱里放一盆热水，二次发酵至2倍大小。
11、刷蛋液，洒芝麻。
12、烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右。
南瓜芝士包怎么做？南瓜芝士包的15步做法
南瓜芝士包
南瓜，芝士包
家里有山西人，对面食有执着的口感!经常改进尝试!这是外酥里嫩的口感!
主料：
南瓜泥230g石磨普通面粉(或高筋粉)480g左右酵母粉8g盐3g奶粉40g黄油(或玉米油)50g白糖(自调)30g芝士适量鸡蛋(表面)1个提子干少许
南瓜芝士包的做法步骤：
1.任何方式蒸熟南瓜，约15分钟!倒去里面水，碾成泥。
2.趁热，加入黄油，搅匀凉凉。
3.奶粉、酵母粉、盐、糖，和面粉拌匀!我用小麦膳食纤维石磨普通面粉!面粉量将就南瓜泥增减的。
4.凉温的南瓜泥和面粉和匀!揉成光滑细腻面团，约十分钟!放30度左右的地方，发酵至两倍大左右。
5.按需分均匀面团，揉团光滑，盖湿布，续醒制15分钟左右!我分8个。
6.擀圆，放入芝士!我家里只有这种，按喜好加入。
7.随意封住口，按扁圆，翻面收口朝下，轻轻擀几下。
8.面坯均匀放入烤盘，留空隙!擀面杖头，在中间按个圆心，用刀或厨房剪均匀开口。
9.醒发两倍大!烤制前先刷一层玉米油，再刷全蛋液。
10.中间放提子干，花瓣南瓜!
11.我家烤箱温度高，自行调整!160度、预热、中层、上下火，10分钟;再移至下层，续烤10分钟。
12.还烤了圆南瓜的，刀背划的纹路!
13.出炉!
14.出炉!
15.晾凉后，装食品袋!
香甜南瓜包怎么做？香甜南瓜包的具体做法
主料：高筋面粉240g，低筋面粉60g，细砂糖48g，盐3g，干酵母4g，牛奶150g，全蛋液30g，黄油30g，南瓜泥200g，细砂糖20g，黄油30g，全蛋液适量，白芝麻适量
步骤：
1.将鸡蛋、牛奶倒入面包机桶内，糖和盐分别放入对角.
2.加入面粉，表面加入酵母，放入面包机中，选择和面程序。
3.一个和面程序结束后，加入黄油继续一个和面程序。
4.将和好的面团，从面包机中取出，滚圆后放入容器中。
5.覆盖保鲜膜，室温发酵至2倍大。
6.将南瓜泥过筛，加入细砂糖和黄油拌匀。
7.用中小火炒至顺滑，放凉备用。
8.将发酵好的面团取出排气。
9.滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。
10.将面团擀成大片，长约是宽的2倍。
南瓜面包卷怎么做？南瓜面包卷的9步做法
南瓜面包卷
南瓜，面包卷
把南瓜蒸熟打成泥，放入面包中，成品既营养，而且颜色黄黄的也好看
主料：
高筋面粉300克南瓜泥150克蛋液40克
辅料：
黄油10克盐2克糖20克酵母3克刷表面蛋液10克芝麻适量
南瓜面包卷怎么做：
1.面包桶内放入蛋液、南瓜泥
2.再放入面粉、盐、糖、酵母和面20分钟后放入黄油再和面30分钟，进行发酵
3.发好的面团排气后分成几份
4.擀成椭圆形
5.两边对折后再对折，把接口捏牢
6.搓成长水滴形
7.从大头开始往下擀
8.从上往下卷起，两头捏尖一点，放入烤盘，进行发酵
9.发好的面包胚涂上蛋液，撒上芝麻，烤箱预热，180度中层上下火10分钟左右
小贴士：
上色严重时盖上锡纸
超软的小餐包---南瓜小餐包的6步做法
南瓜，小餐包
主料:高筋面粉300克,糖45克,酵母4克,牛奶75克,煮熟南瓜140克,黄油20克,盐3克,蛋黄1个
蔓越莓奶油小餐包做法
昨天晚上去超市买了几个南瓜，其实我平时不吃南瓜的，觉得不好吃。但拿它用来做面包也是个不错的选择，如果你家里有小朋友，又恰巧不愿意吃南瓜，而且做起来也很方便，可以尝试一下
超软的小餐包---南瓜小餐包的做法步骤
1.将所有原料加入厨师机，揉至光滑后加入黄油至扩展阶段
2.面团揉好后配置15分钟
3.分割好等量的面团，滚圆
4.放入模具中，发酵至2倍大，送入烤箱175度20分钟左右
5.成品
6.成品
小贴士
1、我用的是直接发酵法，这种方法的优点就是节省时间，基本2个小时就可以做好了
2、如果不喜欢太甜，糖的份量可以减少
3、我这次表面没有刷蛋液，表面的颜色也是不错的
4、面包做好后，放凉，我就放入保鲜袋了，第2天还是很松软的，图片里的照片是第二天才拍的，依旧很柔软
香软排包怎么做
香软排包
排包
主料：
高筋面粉180g、低筋面粉40g、奶粉15g
辅料：
清水80g、黄油15g、白糖45g、盐1g、酵母4g、全蛋30g
香软排包的做法步骤：
1.面包机桶里加入清水和白糖。稍微融化。
2.除了黄油以外加入其他全部材料。
3.启动和面程序，30分钟。
4.30分钟后加入软化的黄油。再揉面30分钟。
5.揉好的面团擀气揉均匀放盆里。加上保鲜膜放温暖处发酵。
6.发酵至2-3倍大。
7.用擀面杖擀成长舌形。然后从上往下卷起。
8.4个均匀的卷好放不沾烤盘里。
9.盖上保鲜膜放温暖处发酵至2-3倍大。
10.全部发酵起来了。
11.用刷子刷蛋液。
12.均匀的刷上。
13.烤箱预热120。上下火烤20分钟。
14.出炉放晾凉网上。
15.内部组织很柔软。
16.成品。
小贴士：
每台烤箱温度不同。具体参照自己家的烤箱。揉面不出膜照样能做出拉丝内部组织。
南瓜豆沙餐包怎么做？南瓜豆沙餐包的6步做法
主料：无盐黄油牛奶蛋白即溶咖啡粉低筋面粉15g西瓜子仁15g葵瓜子仁15g杏仁片15g开心果15g核桃50g糖粉
操作步骤：
把除黄油外所有材料按先液体后固体顺序放入面包机，揉20分钟成光滑的面团。加入黄油，再揉20分钟，揉至出膜。
进行第一次发酵，发酵至两倍大。
发酵好的面团取出排气，分割成均匀的面团用保鲜膜盖住醒发15分钟。
取一面团包入豆沙馅，像包包子那样包拢，收口放在下面，排入烤盘。
进行二次发酵50分钟左右。烤箱预热200度，刷蛋液放少许黑芝麻。
200度烤15分钟，烤至表面上色即可。
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