巧克力焦糖蛋糕的图解做法

2020-09-22
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预拌粉可以说是给懒人准备的蛋糕粉,材料简单,做法简单,简单来说就是面粉加入液体拌均匀就OK。巧克力味蛋糕也没有啥难度,幸好我有存货,好味焦糖酱,配巧克力蛋糕最适合不过了,抹上奶油的巧克力蛋糕也能精致了一番。来吧,一起小资+奶茶,美味也能如此简单~

巧克力焦糖蛋糕食材包含以下:

材料:巧克力蛋糕预拌粉250g,鸡蛋2个,清水40ml,植物油120ml,淡奶油100g,糖粉10g,焦糖酱2大勺。

焦糖又称焦糖色,俗称酱色,是用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。

巧克力焦糖蛋糕的做法图解

1、两个鸡蛋打入盘内,加入清水搅拌。

2、把整包的巧克力预拌粉倒入,搅拌1分钟。

3、最后加入植物油,搅拌1分钟。

4、把巧克力蛋糕糊倒入烤盘内,铺平。

5、放入预热的烤箱里,160度烤25分钟。

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