食材明细
主料巧克力块100克低粉70克鸡蛋5只可可粉10克白糖80克色拉油50克淡奶油150克
辅料水20克
甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度
巧克力奶油方块的做法步骤
1
准备好原料。2
巧克力块刮成小片待用。3
刮好的巧克力隔水蒸融化。4
加入蛋黄，白糖，色拉油，水的混合物中。5
一个方向打发均匀。6
筛入低粉，可可粉。7
搅拌均匀。8
分两道三次加入打发好蛋白拌匀。9
完全拌好的面糊。10
倒入垫好锡纸的土司膜里面。11
170度预热后上下火60分钟，放凉待用。12
奶油加白糖打发。13
.蛋糕从中间剖开，先涂上一层奶油。14
切成小块。15
再在外面涂上打发好奶油16
筛上可可粉就可以。