食材明细
主料低筋粉85克巧克力豆20克黑巧克力20克黄油60克可可粉2大匙（30ml）糖粉85克鸡蛋50克牛奶80ml泡打粉1/2小匙苏打粉1/4小匙盐1/8小匙
甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时普通难度
巧克力豆马芬的做法步骤
1
称量准备所需材料，黄油提前软化，黑巧克力切小块2
低筋粉、可可粉、泡打粉、苏打粉、盐混合后过筛3
软化后的黄油，用打蛋器打发，颜色变白，体积稍微变大，加入糖粉搅匀，分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀，每次搅拌都要使鸡蛋和黄油充分融合4
倒入牛奶，不用搅拌5
倒入到第2步的混合粉中，加入黑巧克力块，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀6
将拌好的面糊装入到纸杯中，不要装的太满，至纸杯的2/3处，表面撒上巧克力豆7
放入已预热好的烤箱，185度，上下火，中层约30分钟即可8
浓郁的巧克力马芬，吃的过瘾！