能量饼

2019-12-20
蛋糕皮饼的做法 面包饼的做法 鸡蛋饼蛋糕的做法

《能量饼》主料明细

动物黄油127克芝麻核桃粉50克低筋面粉250克核桃50克鸡蛋一个

《能量饼》调料明细

白糖50克

《能量饼》做法步骤

1

黄油可以在晚上睡觉前拿出,早上已经软化,把黄油稍微打散就可以了;

2

鸡蛋打匀后慢慢放入黄油中,不停地搅拌(剩一点鸡蛋液,等会还要用到);

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在面粉里加入芝麻核桃粉加入生核桃,拌匀;

4

在面粉里加入芝麻核桃粉(做法看这篇博文),加入生核桃,拌匀;

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从面团上揪出一个小面团后搓圆;把搓圆的面团摁扁;刷上鸡蛋液;

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撒上白芝麻,放入烤箱中层,170度,20分钟就可以了。

精选教程

燕麦能量棒


《燕麦能量棒》主料明细

燕麦片200g花生仁100g蔓越梅50g巧克力豆50g低粉70g牛奶100ml

《燕麦能量棒》调料明细

红糖40g植物油60g盐1g

《燕麦能量棒》做法步骤

1

燕麦片上撒上花生仁

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入预热好的烤箱180度烤7-8分钟烤熟一点。

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混合红糖,盐,低粉,蔓越莓,巧克力豆。

4

倒入植物油与牛奶。

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牛奶的量可以根据面团能否粘合调整。我大概用了100ml左右。压入模具,入预热好的烤箱175度上下管30分钟左右。

6

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切面

能量饼-给正在健身的你 | 超简单香蕉燕麦坚果饼干


《能量饼-给正在健身的你|超简单香蕉燕麦坚果饼干》主料明细

香蕉2根牛奶30ml燕麦片随意各种坚果可随意搭配

《能量饼-给正在健身的你|超简单香蕉燕麦坚果饼干》调料明细

《能量饼-给正在健身的你|超简单香蕉燕麦坚果饼干》做法步骤

1

香蕉搅成泥,与牛奶混合

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加入适量燕麦片

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各种坚果随意搭配哦~我这里选了核桃、杏仁、花生、桂圆、红枣、葡萄干和红薯条。大家可以根据自己的喜欢自行选择~

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将干锅组合放入之前调好的香蕉牛奶里充分搅拌

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团成小球然后按成小饼的模样,在托盘中铺展开来

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放在烤箱中上下火大约180的样子,考20分钟

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拿出来之后的样子,软软的甜甜的,关键是健康不长胖。超简单有没有,对火候和用料的选择也真的是很随意~健身和想要减肥的你赶紧自己动手吧

蜂蜜燕麦能量棒


《蜂蜜燕麦能量棒》主料明细

大片燕麦100g

《蜂蜜燕麦能量棒》调料明细

蜂蜜60g食用油20g

《蜂蜜燕麦能量棒》做法步骤

1

大片燕麦+蜂蜜+食用油,拌匀(让每一片燕麦都沾上蜂蜜,总体粘稠),放入铺有油纸的烤盘,压实。上下管150度预热5分钟,再烤30分钟。

2

烤好后放置10分钟使其变脆

3

切成条装在密封的盒子里即可(如果不放密封盒保存,第二天就会变软,不脆)

低脂低糖能量棒


《低脂低糖能量棒》主料明细

低筋面粉100g黄油10g鸡蛋一个芝麻适量

《低脂低糖能量棒》调料明细

糖粉20g

《低脂低糖能量棒》做法步骤

1

全家福

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黄油软化,到入鸡蛋液(留一点刷饼干表面用)

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加入糖粉,搅拌均匀

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筛入低粉,

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揉成团,然后静置30分钟松弛下

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用擀面棍擀约5mm的长方形,然后切宽约为5mm的面条,然后像毛巾一样拧起来,(我扭的有点不好,仅供参考!嘿嘿^_^

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拧好的面条刷上薄薄的鸡蛋液,烤箱上层180下层160预热,中层20分钟(我烤箱下面比上面容易热,所以温度可以适当调整哦)烤到表面金黄色就OK了哦

麦片坚果能量棒


《麦片坚果能量棒》主料明细

麦片花生,瓜子,腰果黑芝麻白糖,红糖

《麦片坚果能量棒》调料明细

《麦片坚果能量棒》做法步骤

1

红糖和白糖加热水化开,放凉,打入一枚鸡蛋,搅拌均匀。

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加入麦片搅拌均匀。麦片要分次添加,成为非常浓稠的粥状即可。

3

各种坚果烤熟,香脆,拌入麦片里。

4

烤盘铺锡纸,没有锡纸就涂一层油,把拌匀的麦片薄薄的铺上一层,大约半厘米,摊平。

5

入烤箱,中层上下火,18分钟,麦片变色即可。中途要勤观察,防止烤糊了。

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刚从烤箱拿出来可能会有一点儿软,稍微放凉,就会慢慢变硬。切成长条或者片状。即可享受美味……*^_^*……

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浓浓麦香,酥脆的坚果,下午茶绝佳的选择,让你停不下来……*^_^*……

巧克力坚果能量块


《巧克力坚果能量块》主料明细

燕麦片100g腰果30g黑巧克力30g低粉30g砂糖30g黄油60g

《巧克力坚果能量块》调料明细

红糖10g蜂蜜15g

《巧克力坚果能量块》做法步骤

1

第一步,将黄油隔水融化,放入红糖蜂蜜砂糖,搅匀

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第二步,隔水融化黄油时,我们可以把低粉筛入燕麦片,拌上坚果碎

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第三步,黄油等化好后,倒入燕麦坚果混合物中,翻拌

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第四步搬入巧克力碎

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第五步,放入模子(13*13的,我没有就如图贴边弄了),用勺子压实

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第六步,烤箱预热160度,烤25分钟

大豆水果能量棒


《大豆水果能量棒》主料明细

大豆粉100g黄油25g全蛋液35g杏仁20g葡萄干20g蔓越莓干20g

《大豆水果能量棒》调料明细

白糖10g红糖15g盐1小撮

《大豆水果能量棒》做法步骤

1

大豆粉平铺在锡纸上,放入烤箱,烤箱无需预热,上下火150度,烤15分钟左右。大豆粉烤熟后,彻底晾凉。

2

葡萄干洗净,沥干水分,待用。

3

黄油融化,趁热加入混合的白糖和红糖。

4

用打蛋器搅拌至充分融合,成细腻的糊状。

5

待糖糊降温至微微温热后,加入打散的全蛋液,充分搅拌均匀。

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筛入彻底晾凉的大豆粉和盐,翻拌至接近无干粉的状态。

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加入葡萄干,蔓越莓干和烤香的杏仁碎。用手抓拌,使干果碎与面团充分混合均匀。

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将面团整形成厚约1.5CM的长方体。可以借助保鲜膜和密封盒整形。

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将整形好的面团均切成6条。

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入烤箱,上下火180度,烤20分钟左右,至能量条边缘出现轻微的焦黄色既可。每家烤箱性能不同,我的烤箱温度偏低,所以大家烤的时候可以把温度调到160~170左右,时间也可以根据实际情况调整,至轻微焦黄色出现既可出炉,烤大了会硬,口感不好。

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表面干爽,手指按上去有微微的弹性。吃不出大豆的腥味,有淡淡的豆香以及混合果干的甜香。口感扎实有嚼劲,但不硬不干。

燕麦能量棒的做法


辅料:燕麦片100克杏仁100克葡萄干30克蔓越莓适量蓝莓适量橙皮适量

调料:色拉油适量蜂蜜100毫升香草精1茶匙水15毫升

燕麦能量棒的做法

1.用桂格燕麦片,100克,放入烤箱150度左右烤到上色

2.杏仁片用平底锅炒香

3.葡萄干和果丁(混合果丁有:蔓越莓,提子,蓝莓,橙皮、大致切一下,把燕麦片,全麦粉,果干,杏仁片混合

4.100ml蜂蜜加热至温,与香草精混合,倒入燕麦片的混合物中拌匀,一直搅拌至看不到干粉

5.大约17x30烤盘里,抹油,铺上一张烘焙硅胶油纸,放入混合物,铺平,压紧

6.放入烤箱中层,160度烤25分钟

7.将另外的15ml蜂蜜+15ml的水混合,刷在表面,放入烤箱再烤5分钟即可

8.出炉后彻底放凉,凉透后切成小块放密封盒保存

感谢您的阅读,希望《能量饼》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的蛋糕皮饼的做法专题!

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