食材明细
主料低筋面粉95g杏仁粉100g可可粉5g玉米油40g细砂糖40g清水15g
辅料白巧克力35g
甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度
贵妇人之吻的做法步骤
1
先将低筋面粉、杏仁粉和可可粉混合过筛2
加入玉米油3
拌匀一下，这时候并不能成团，很松散4
倒入清水5
这时候用手抓一把，捏紧，可以成团即可，水量仅供参考，试情况逐少量添加6
装进小量勺内，我用的小量勺比较深，所以没有装满装平，只装了8、9分满，大约7.5克/勺。如果你的量勺不深的话，可以平勺。一定要压实7
轻轻推出半球状8
放在不粘烤盘上9
放入已经预热好上火165度，下火170度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤19分钟左右（各家烤箱脾气不同，温度仅供参考）10
隔水融化白巧克力11
待烤好的饼干晾凉后，在饼干中间挤上巧克力，另一片饼干压上，待巧克力凝固即可