食材明细
主料低筋面粉125克融化黄油100克红糖95克泡打粉1/2tsp小苏打1/2tsp肉桂粉1/4tsp豆寇粉1/4tsp中等鸡蛋2个酸奶40克香草精2克胡萝卜小半个
辅料盐少许
奶香口味烘焙工艺半小时耗时普通难度
胡萝卜蛋糕杯的做法步骤
1
将低粉，泡打粉，小苏打，肉桂粉，豆寇粉和盐一起混合过筛，搅拌均匀备用2
取一容器放入鸡蛋，融化的黄油，红糖，酸奶，香草精，用打蛋器充分搅拌均匀3
胡萝卜去皮剥丝4
加入到搅拌均匀的黄油蛋糊中，将胡萝卜拌匀5
分三次把事先过筛好的粉类加入，翻拌混合无干粉状态6
拌好的面糊浓稠有光泽7
勺入纸杯内七分满，烤箱预热170度中层烘烤25-30分钟左右8
插入牙签没有粘稠物，蛋糕膨胀开口就可以了，取出放凉9
最后根据自己喜欢，裱上水果奶油，坚果食用