食材明细
主料鸡蛋2个面粉80g砂糖45g色拉油20g
辅料黑白芝麻适量果酱适量
甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度
夹心小蛋糕的做法步骤
1
鸡蛋放到大盆里面，加入全部的砂糖高速打发2
颜色会越变越浅，体积膨大3
一直到打出来的鸡蛋糊能画出来明显的痕迹而且不会很快消失4
筛入面粉，翻拌均匀5
倒进去色拉油，充分拌匀6
先倒进去模具一半满，放到烤箱里面175度8分钟左右7
等到表面烤硬了之后，放进去适量果酱8
倒进去另外一半面糊，上面撒上黑白芝麻，烤箱中层180度，上下火接着15分钟即可