库克洛夫

食材明细

主料

高筋面粉260g糖25g盐2g酵母4g牛奶80g鸡蛋2个（大概100g）黄油80g

辅料

蔓越莓干70g

奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度

库克洛夫的做法步骤

1

将除了黄油和蔓越莓干之外的所有材料放入搅拌机。

2

搅拌成初步面团后加入黄油。

3

搅拌成柔软弹性的面团。

4

覆盖保鲜膜，放在温暖处发酵。

5

发酵至两倍大。Hp299.cOm

6

手轻拍排气。

7

随后整理成圆形。

8

覆盖保鲜膜再松弛15分钟。

9

随后重复刚才排气整圆的动作，在面团中间戳取一个和模具差不多大小的洞，放入模具中。

10

烤箱预热180度，上下火，中下层，烤制30分钟左右。

11

出炉。

12

做第二天的早餐很不错哦～