橙汁蛋糕

食材明细

主料

鸡蛋6只白糖60g橙汁80g蛋糕粉120g

辅料

植物油50g

甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度

橙汁蛋糕的做法步骤

1

蛋清与蛋黄分离。

2

蛋黄加入植物油，橙汁，白糖30克搅匀。

3

蛋白加白糖30克用打蛋器打发，耗时3分钟左右。

4

蛋黄液中加入蛋糕粉搅匀成蛋黄糊。

5

蛋白分3次加入蛋黄胡里，上下翻拌匀。

6

模具刷一层油，倒入蛋糕糊，震几下，震出大汽泡。

7

烤箱160度中下层25分钟。

8

成品图。