柠檬无油蛋糕仔

食材明细

主料

鸡蛋2个柠檬半个低粉60克

辅料

白糖20克

甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度

柠檬无油蛋糕仔的做法步骤

1

备好所用食材。

2

将蛋清蛋黄分离出。

3

分次加入白糖在蛋白糊里。

4

打至蛋白糊倒扣不流。

5

再将蛋黄及柠檬汁加至在蛋白糊里。

6

快速打至融合之后将低粉过筛加入。

7

拌至无干粉状就可以。

8

拌面粉的时候就可以预热烤箱。

9

将蛋糕糊加至在卡通硅胶模里。

10

入烤箱140度烤20分钟。

11

烤好后冷却脱模就可以。