水果奶油生日蛋糕

2019-12-19
水果生日蛋糕的做法 生日蛋糕的奶油做法 奶油生日蛋糕的做法

食材明细

主料

8寸戚风1个铁塔淡奶油750g绵白糖45g

辅料

芒果适量草莓适量

奶香口味技巧工艺数小时耗时高级难度

水果奶油生日蛋糕的做法步骤

1

大芒果一个。

2

草莓提前用盐水冲洗干净。

3

提前烤好一个八寸戚风蛋糕。

4

提前烤好一个8寸蛋糕(配方之前菜谱里有)用分割器分成三片。

5

淡奶油倒入提前冷藏或冷冻的盆里加入绵白糖。

6

电动打蛋器全程低速打发(夹陷打的硬些)。

7

蛋糕底托放些打发好的淡奶油(防止蛋糕移动)。

8

放一个蛋糕片在底托上。

9

放一个蛋糕片在底托上。

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放一层芒果粒。

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在芒果粒上再抹一层奶油包裹住,并放上一个蛋糕片(并重复放芒果抹淡奶油程序)。

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放上最后一片蛋糕。

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在蛋糕上抹一层淡奶油。

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挤上淡奶油花摆上草莓。

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成品欣赏。

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成品欣赏。

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成品欣赏。

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