食材明细
主料苹果1个鸡蛋1个低筋面粉20g牛奶20ml黄油15g
辅料糖15g
甜香口味技巧工艺一小时耗时普通难度
苹果隐形蛋糕的做法步骤
1
准备食材。2
将苹果去皮去核，切1/4备用。3
切薄片。4
打入一个鸡蛋混合白砂糖搅拌均匀。5
碗中放入黄油和牛奶，盖上保鲜膜。6
微波炉加热40-50秒。7
一定要将融化的黄油放凉后再倒入刚刚混合好的鸡蛋液中，并搅拌均匀。8
筛入低筋面粉，搅拌均匀。9
倒入苹果片，轻轻的搅拌均匀。10
取空牛奶盒剪成高5cm大小，内侧涂抹植物油铺上油纸。11
取平底锅铺上油纸开小火，放入模具倒入苹果馅料。12
盖上盖子煎30分钟。13
翻面再煎20分钟。14
取出放置常温后放入冰箱冷藏2小时。15
取出，即可食用啦！