食材明细
主料海绵蛋糕坯1个淡奶油300克黄油200克
辅料糖粉60克巧克力酱适量百香果酱适量食用色素适量
甜味口味烤工艺数小时耗时高级难度
小红帽蛋糕的做法步骤
1
烤好的半圆形蛋糕坯一个2
将软化的黄油加入糖粉搅拌均匀，然后分次加入室温的淡奶油打至如图的裱花状3
蛋糕分片，抹上巧克力酱4
再盖上蛋糕，抹百果香果酱，然后重复步骤3，直至用完所有蛋糕片5
取适量淡奶油霜给蛋糕抹面6
如图，四周全部都要抹到7
剩下的淡奶油加入色素，调成自己想要的颜色，我用的是超级红色素，然后进行点，线的装饰8
最后再顶部裱花，做最后装饰