食材明细
主料鸡蛋5个白糖60克低筋面粉90克玉米油40克牛奶50克
辅料白糖50克淡奶油500克红心火龙果1个
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
火龙果奶油蛋糕的做法步骤
1
所有材料称重备用。2
蛋黄和蛋清分开。3
把蛋黄，牛奶，玉米油拌匀，筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。4
蛋清加白糖搅打成蛋白霜。5
把蛋白霜分次加入到蛋黄糊中翻拌均匀，成蛋糕糊。6
倒入八寸模具。7
烤箱140度烤20分钟改150度40分钟，即可拿出晾凉，倒扣脱模。8
切成三片。9
奶油加白糖打发。10
火龙果去皮切丁备用。11
把奶油抹刀蛋糕片上，撒上火龙果，再盖一层如此重复进行。12
最后用裱花嘴挤上奶油，把火龙果放在当中即可。13
很棒的味道哦。