食材明细
主料面粉450克南瓜泥200克
辅料酵母粉1克玉米油60克白糖100克纯净水50克
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
南瓜泥面包的做法步骤
1
主辅料：面粉、南瓜泥2
面包桶放入南瓜泥、纯净水、玉米油、白糖；3
再放入面粉，最后放入酵母粉。4
把面包桶放入面包机，启动和面程序。30分钟左右大概揉出筋膜。5
把面团团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵。6
发酵至2倍大以上。7
把面团取出揉匀排气，均匀分成小面剂。8
将其团圆，即成生坯，覆盖湿屉布，饧发15分钟。9
烤盘撒一些油酥粒，可以增香、防粘。10
把生坯再次团圆整形，放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。11
发酵至2倍大。12
烤箱200度。中下层烤制20分钟即可。13
取出烤盘，晾凉14
装盘即可食用。