食材明细
主料黄油8g酸奶70g全蛋液25g酵母2g盐1g高筋面粉150g白糖25g
辅料红色素2滴红豆沙馅适量黑色巧克力适量
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
小猫咪面包的做法步骤
1
除黄油外所有食材放入面包机中、液体放下面、高筋面粉挖个洞、放入酵母、启动揉面程序、20分钟、（鸡蛋一个调匀、取25克、酸奶可以是牛奶或者水）2
放入黄油、再启动揉面程序20分钟3
揉完后、取一块能拉出薄膜4
把它分成两团、一团大的、（大概五分之四）一团小的（大概五分之一）小团的滴二2滴红色色素、5
揉均匀6
用保鲜膜隔开、启动发酵程序、30分钟7
发酵至原来的2一一3倍大、中间插个洞、不回缩就发好了！8
取出排气、揉成长条9
切成4团、做了四个猫咪10
再取其中一团、切成三小团、一团头、一团身体、基本样大、一团手脚、耳朵、稍微小一点、11
取一团包入豆沙馅儿、揉圆、做头12
收口朝下13
放入烤盘中14
取一团揉成身体形状15
再摆上手脚16
再取一小团、搓成细条、做耳朵17
如图摆好18
做好所有的19
红色面团揉匀排气20
擀成薄片21
用心形模具压出桃心形状、做眼睛、再压几朵小花、放身体上22
如图摆好所有的、稍微按压一下、进行二次发酵至原来的2倍大、预热烤箱23
放入烤箱中层、上下火180度、20分种、上面一层放个烤盘、防止颜色深、您也可以加盖锡箔纸、最后5分钟取下、烤到自己满意的顔色24
再用溶化好的巧克力、装入裱花袋、剪小口、画出嘴巴、鼻子、胡子、耳朵、围巾、25
是不是很萌呢、边上还带了颗糖珠26
小小花猫喵喵喵伸个懒腰喵喵喵走路悄悄喵喵喵捉到老鼠喵喵喵27
我是一只勇敢的小花猫我是一只可爱的小花猫