食材明细
主料高筋面粉280克纯牛奶160克鸡蛋1个干酵母4克黄油25克白糖3克小葱20克香肠50克沙拉酱60克肉松50克熟芝麻20克
辅料盐2克
葱香口味烤工艺数小时耗时普通难度
葱香面包卷的做法步骤
1
发酵好的面团取出按压排气，盖上保鲜膜松驰15分钟左右！2
面团用擀面杖擀成烤盘大小，放入烤盘，刷蛋液！放烤箱进行2次发酵，大概40分钟！3
面团用擀面杖擀成烤盘大小，放入烤盘，刷蛋液！放烤箱进行2次发酵，大概40分钟！4
发酵过程中，小葱洗净切碎，香肠切碎备用，准备好黑色熟芝麻！5
发酵好的面，上面撒小葱、香肠碎、熟芝麻！放入180度预热好的烤箱，大约20分钟，面包就烤好了！6
面包出炉后，趁热翻面，上面抹沙拉酱，撒肉松，迅速卷起来进行定型！7
做好的面包切去两头，分别切成若干段！8
侧面涂抹沙拉酱，粘取肉松，面包卷就做好了！9
面包卷就做好了，看看是不是很美味！