面包材料：
高筋面粉300克，牛奶150克，鸡蛋1个，细砂糖40克，盐3克，酵母4克，黄油30克
面包表面：
全蛋液少许，白芝麻少许，葱花，肉松约250克，沙拉酱适量。
做法：
1、牛奶，蛋液，糖，盐先在面包桶里混匀
2、再倒入高粉，最后放上酵母
3、放入面包机中，选择一个和面程序后，加黄油，再选择1至2个和面程序
4、揉至面团拉出薄膜
5、选择发酵程序发酵至两倍大，取出面团排气，醒20分钟
6、擀成烤盘大小，烤盘铺油纸，铺面团，二次发酵;
7、体积2倍大时刷蛋液，表面刷蛋液，用叉子叉一些小洞，防止面团在烘烤时鼓起来
8、撒上香葱碎、白芝麻;
9、预热180度上下火,中层20分钟;
10、烤好的面饼带着烤纸拿出，倒扣在铺有烤纸的烤架上，面饼背面刀潜潜地割些刀口
11、盖上一层保鲜膜，放一会微温后挤沙拉酱，撒肉松卷起;带着烤纸把面饼卷起来，
12、完全冷却后，拆开烤纸，切去两头，可切成四段，两边抹上沙拉酱蘸上肉松即可。
延伸阅读
香葱火腿面包卷怎么做？香葱火腿面包卷的13步做法
香葱火腿面包卷
香葱，火腿，面包卷
主料：
金像高筋粉200g低筋面粉50g水133g鸡蛋液25g奶粉10g细砂糖30g盐3g酵母3g黄油20g
辅料：
香葱末25g火腿70g沙拉酱适量
香葱火腿面包卷的做法步骤：
1.将黄油以外的所有面团材料放入搅拌盆内，记住要先放盐、糖和奶粉，再放入液体，然后放入面粉，酵母放在最上面;
2.将搅拌盆装入厨师机，用厨师机揉至能拉出较厚的膜，再加入黄油揉至扩展阶段(就是能拉出大片半透明不易破的薄膜);
3.将揉好的面团滚圆，放入盆，盖上保鲜膜,做第一次基础发酵;
4.面团发酵至两倍大，用手指蘸上面粉插入面团，抽出后面团凹洞不回弹或回弹缓慢，即基础发酵完毕(如果凹洞很快回弹是发酵不足，如果面团塌陷则说明发酵过头了);
5.基础发酵结束后，将面团取出，轻压排气，再重新滚圆，盖上保鲜膜松驰15分钟;
6.趁面团松弛时，将火腿和香葱切碎拌匀，也可提前切好;
7.将松弛好的面团擀成长方形，翻面后压薄底边，如图;
8.在面团表面涂上一层薄薄的沙拉酱(底下压薄的地方不要涂),再均匀的撒上香葱火腿碎;
9.将面团自上而下卷起，收口处捏紧，朝下;
10.将面团切割成8份，如图;
11.将切好的面团放入模具，放温暖潮湿处做最后发酵，没有模具也可直接放在烤盘;
12.面团最后发酵完毕，在表面上刷上一层薄薄的全蛋液;
13.烤箱提前预热至180度，将面团放入烤箱中层烤15一18分钟，烤好后要马上取上脱模，放网架上晒凉。
小贴士：
做此类分割面包，最好用纱线来分割面团，这样的切面会比用刀割更整齐,每个烤箱的性能各不同，要根据自家烤箱的情况对温度和时间做调整
香葱面包做法
汤种材料：
高筋面粉15克清水65克
汤种制作方法：
将面粉和清水搅拌均匀用小火煮成糊状，或用微波低火叮1分钟成糊状。盖上保鲜膜入冰箱冷藏1小时。
内馅材料：
葱花20克黄油10克全蛋液15克细盐1/2小匙黑胡椒粉1/4小匙
内馅制作方法：
1.黄油提前取出室温软化，加入全蛋液打散均匀，加入细盐及黑胡椒粉拌匀备用。
2.待面包第二次发酵完成时，再将葱花加入1中拌匀即可。(过早中入葱花会出水)
面团材料：(6个量：55克一个面团)
A：高筋面粉(金像牌)100克低筋面粉60克酵母粉1小匙细盐1/2小匙细砂糖15克奶粉1大匙
B：鸡蛋30克清水40克汤种70克(普通高筋面粉用50-60克)
C：黄油20克
面团制作方法：
将材料A和B混合成面团，摔打揉和至可拉出略厚的薄膜加入材料C，继续摔打揉和至可拉出略透明不易破裂的薄膜。将面团放入涂了薄薄沙拉油的容器内，盖上保鲜膜。28度室温发酵40分钟。
面包制作方法：
1.将发酵完成的面团，分割成6份，滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。
2.将小面团擀成圆饼状排气。
3.用刮板刮起面团，翻面捏紧收口，并再次滚圆。
4.将面团三个排列成一排，放在垫有油布的烤盘上，盖上保鲜膜进行最后发酵。
5.28度室温发酵18分钟，在面团表面刷上薄薄的全蛋液。用利刀在中间纵割一条刀口，继续发酵约2分钟。
6.将葱花内馅放入割开的刀口中。
7.烤箱200度预热，180度中层，上下火烤20分钟，完成的成品。
火腿香葱卷怎么做？火腿香葱卷的9步做法
火腿香葱卷
火腿，香葱卷
美味可口，简单方便。这款面包做好了，拿去送人会是一份很意外的礼物，像一朵花，红红绿绿的颜色，比装饰蛋糕还讨喜。
主料：
高筋面粉120克低筋面粉30克水70克全蛋液20克糖15克酵母1.5克盐0.35克黄油15克
辅料：
葱花15克火腿碎50克沙拉酱适量
火腿香葱卷的做法步骤：
1.准备材料
2.除黄油以外的主料放在一起揉，至能拉出稍厚的薄膜，加黄油，再揉，至面团的扩展阶段，在30度，发酵50分钟，至原来的2--2.5倍大
3.松弛15分钟,擀成长方形,,下方按出略蔳的指印
4.表面涂沙拉酱,指印处不涂,在撒上火腿碎及葱花
5.从上向下卷
6.收口处捏紧
7.均匀分成6份
8.如图摆盘,盖上保鲜膜,发酵至原来1.5倍大
9.烤箱预热200度,以上下火,180度,18--20分钟
香葱面包条的做法
用料：土司面包2-3片，大蒜3瓣，细葱4根，黄油15克，黑胡椒0.5克，盐0.5克
香蒜面包条的做法
1.将面包片1切4条
2.将动物黄油融化
3.加入切成末的葱末和蒜末,加入盐和黑胡椒,用勺子搅拌均匀
4.将面包条放在铺了烤盘纸的盘上,将调制好的蒜酱涂在面包条上
5.入烤箱:180度,上下火,中层,5分钟.(温度和时间仅供参考)一般闻到香味了就是快好了
葱香肉松面包卷怎么做？肉松葱香面包卷的11步做法
葱香肉松面包卷
葱香，肉松，面包卷
前几天做的肉松，冻在冰箱里一直没吃完。为了不浪费，做了些肉松面包卷，加了葱末和芝麻，味道非常香呢!
主料：
高粉200克牛奶90克
辅料：
盐3克玉米油30克酵母3克白糖30克鸡蛋1个熟芝麻少许沙拉酱适量葱末适量肉松适量
做法步骤：
1.把除肉松，黑芝麻，沙拉酱以外的所有原料，放入面包机。反复启动普通面包功能3次，共揉面30分钟。
2.面团揉至扩展，等待发酵。
3.面团发到2.5倍大。
4.取出面团，用擀面杖反复擀压排气。
5.擀成烤盘大小，烤盘铺油纸，把面包坯放入烤盘，表面刷蛋黄液，撒芝麻，葱末，等待2次发酵。
6.面包坯再次发到1.5倍厚以后，用叉子扎些孔，防止烤制的时候鼓起。
7.烤箱底部放一盘开水，把烤盘放入烤箱中层，烤箱预热165度，上下火，烤15到20分钟。
8.烤好的面包倒扣在砧板上，晾至温热。
9.横向划几刀，先抹一层抹沙拉酱，再抹肉松。
10.卷起后用油纸包好，放置30分钟。
11.切段，两端切口处抹沙拉酱，蘸肉松即可。
小贴士：
烤制的时候烤箱里放一盘开水是为了烤好的面包坯更柔软，方便卷制。
各家烤箱功率不同，请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。
香葱面包怎么做，香葱面包的12步做法
香葱面包
香葱面包，香葱
主料：
面粉350克、水190克、奶粉10克、白糖50克、盐2克、鸡蛋1个、酵母粉3克
辅料：
黄油30克
香葱面包的做法：
1.除黄油以外的材料加入面包机桶，先加液体，再放面粉，最后放入酵母粉。
2.打开面包标准程序，揉成团后加入黄油25克，还有五克备用。
3.揉两个标准程序，揉出漂亮的手套膜，发酵约1小时。
4.成蜂窝状后放入冰箱冷藏一夜约8--10小时。
5.拿出面团排气。
6.分成小剂子。
7.擀成椭圆形
8.卷起来，重复三次。
9.第三次卷起时，整理成这种长形，放到铺了锡纸的烤盘里，二次发酵成两倍大。
10.刷上蛋液，用刀划开一道口。
11.放上黄油粒，撒上小葱粒。
12.放入烤箱中层，上下火180度20分钟。
小贴士：
1，发酵好的面团放入冰箱冷藏，是为了防止面包组织老化快，口感更柔软，如果嫌时间太长也可以直接做，但是组织会第二天就老化了，口感会发硬，不过加热一下就好了。
2，以自家的烤箱温度为准，可以随时调节。
香葱咖喱面包做法
主料：法式面包1条
辅料：青葱2～3根,咖喱粉2小匙
调料：奶油1大匙,盐1/4小匙
香葱咖喱面包做法:
1、青葱切末与咖喱粉、奶油、盐一起放入碗中移入微波炉加热1分钟，取出拌匀。
2、法式面包切厚片，涂上作法1的咖喱葱酱再移入烤箱略烤即成。
香葱面包的8步做法
香葱面包
香葱面包，香葱
主料：
高筋粉300g、清水190g、砂糖20g、橄榄油20g、食盐6g
辅料：
酵母4g、香葱20g
香葱面包怎么做，香葱面包的12步做法：
1.面包桶里面放入橄榄油
2.加入切碎的香葱
3.加入清水
4.先放入食盐
5.然后加入砂糖
6.加入高筋面粉，上面挖一个小坑，放进去酵母
7.面包机一个和风面包程序
8.第二次发酵完毕表面刷上鸡蛋液，然后撒一层香葱即可等待程序自动烘烤完成~
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