食材明细
主料高筋面粉350g细砂糖56g蛋液44g水131g淡奶油70g黄油35g酵母4g盐4g
甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度
奶香吐司的做法步骤
1
把除黄油外的所有材料倒入面包桶中，启动4.甜味面包，设置浅烧色、重量900g，启动程序倒计时2小时50分开始，让机器进行自动操作2
剩余时间为2小时25分时，面包机发出哔哔的响声，此时面团变得光滑且能抻出易破的薄膜来3
加入已经在室温下软化了的黄油4
面包机会继续揉面，最后将揉到完全阶段5
可以抻出手套膜来6
将面团整形好放回面包桶中，程序继续开始发酵、烘烤7
待程序时间剩余30分钟时，打开面包桶的盖子，在面包表面刷一层蛋液8
撒些芝麻9
待程序结束取出面包即可