核桃吐司

食材明细

主料

高粉250g核桃渣80g盐2g白糖35g鸡蛋1个酵母4g牛奶60g

辅料

黄油20g

咸甜口味烤工艺数小时耗时普通难度

核桃吐司的做法步骤

1

主料全部放入面包桶，启动和面程序

2

揉成光滑面团后加入黄油继续揉面

3

直到面团成扩展阶段即可

4

发酵到面团两倍大即可

5

发酵好的面团取出排气，分割成等分

6

整理成型放入吐司桶，启动二次发酵

7

发酵到面团八分满即可，预热烤箱150℃，烤35分钟左右，表面上色即可

8

烤好后立刻脱模，凉透切片

9

香香的核桃吐司就做好了