食材明细
主料高筋面粉300克盐3克蜂蜜30克干酵母2.5克酸奶80克牛奶80克水60克
辅料黄油15克
甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度
蜂蜜优格土司的做法步骤
1
材料备齐，黄油软化备用。2
所有材料除黄油外全部放入厨师机揉面，揉成团后加入软化的黄油继续揉。3
揉出薄膜即可。4
盖保鲜膜发酵到2倍大。5
用手指沾面粉戳洞不回缩即可。6
分割成3份滚圆松弛10分钟（我做了2个吐司，是6个小面团）7
取出一个面团擀成椭圆形，翻面后将两边向中间对折。从上到下卷起。收紧底边。8
放入学厨土司盒中，底边冲下放置9
盖上吐司盖，放入温暖的地方发酵到8分满。10
烤箱下层，200度，35分钟-40分钟。11
出炉脱模放凉即可.