纹路清晰的曲奇饼干

纹路清晰的曲奇饼干的做法

1.准备好所有材料，面粉过筛三遍备用，淡奶油隔水加热至不烫手。

2.将室温软化后的黄油打发，先打几秒后暂停加入盐之后继续打几秒，然后分两次加入糖粉打发。

3.再将淡奶油分两次倒入打发。

4.之后倒入提前准备好的面粉。

5.用橡胶刮刀翻拌至无干粉即可。

6.装入裱花袋，因为曲奇需要用力挤，裱花袋建议用硅胶袋或者布袋，裱花嘴我用的是三能SN71034大号十八齿。

7.最后烤箱预热170度之后，放入烤箱中层烤15分钟就行啦。