酸奶全麦吐司

食材明细

主料

高粉100g全麦粉150g酵母3g鸡蛋一个盐2g白糖30g酸奶（红枣味）115g

辅料

黄油20g

甜味口味烤工艺数小时耗时简单难度

酸奶全麦吐司的做法步骤

1

主料全部放入面包桶，启动和面程序

2

揉成光滑面团后加入黄油，继续揉面

3

直到面团成扩展阶段，收圆面团，启动发酵程序

4

面团发酵到两倍大即可

5

取出面团，分割成等分，然后卷成卷放入吐司模具，启动二次发酵

6

发酵到面团八分满即可，烤箱预热，150℃，30分钟左右

7

烤好后取出凉透，切片食用