《芝士培根全麦面包》主料明细
全麦面粉100g高粉200g低粉100g黄油或橄榄油40g鸡蛋2个培根小葱酵母6g鲜奶100g
《芝士培根全麦面包》调料明细
白砂糖40g盐3/4勺
《芝士培根全麦面包》做法步骤
1
将除黄油培根小葱以外的材料全部混到一起。开始揉面2
在面粉成面团时放入黄油，我这里用的是橄榄油代替，面包机选择面团发酵模式，大概需要一个半小时3
面团发酵完毕后将面团分成一个个小团并压扁，静置10分钟后刷上一层鸡蛋液，铺上培根和芝士4
放入烤箱180度18分钟上下火烤5
出炉，我喜欢咸面包所以这么做的。大家也可以根据个人口味挤上沙拉代替芝士