《巧克力全坚果（杏仁，核桃，腰果，碧根果，花生）面包》主料明细
中筋面粉250g混合坚果仁30g黄油20g水120g酵母3g
《巧克力全坚果（杏仁，核桃，腰果，碧根果，花生）面包》调料明细
可可粉20g白砂糖40g
《巧克力全坚果（杏仁，核桃，腰果，碧根果，花生）面包》做法步骤
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先来张全家福。请大家忽略那个乱入的鸡蛋，这个配方不需要鸡蛋的...2
各种坚果捣碎。捣碎的程度就要看大家的口味了，我个人喜欢吃面包的时候配合一点细微的坚果口感，因此没有把果仁压得太细碎。3
混合水，面粉，可可粉，酵母以及白砂糖。4
面团揉均匀，这时候比较粘手是正常的，千万不要一味加面粉，不然到时候成品过干，酵母也不好发挥活性。5
加入融化好的黄油，慢慢揉匀。黄油不好揉匀，请务必耐心。6
手工或者机器揉至扩展阶段7
加入坚果碎并且揉匀8
常规步骤：放入烤箱分两次发酵，现在是夏天，所以分别发酵1小时和40分钟足矣。把面团分成5个（或者按你的喜好分成任意等份），整型成橄榄状，切花纹，撒上面粉。9
烤箱温度180度，时间设定25分钟。10
刚出炉，趁热试吃了一个，味道甚好11
成品图112
成品图2