草莓玫瑰纸杯蛋糕的做法
1.将蛋清蛋黄分别放在两个无油无水的大盆里。
2.在蛋黄里加入牛奶，油，糖，盐。
3.分2-3次选入面粉。
4.搅打至顺滑。
5.蛋白打发至大眼泡时，一次性加入所有糖。
6.打至中性发泡。
7.取一部分蛋白到蛋黄里，翻拌均匀。
8.拌匀后，再倒回蛋白。
9.搅至顺滑。
10.在模具里刷一层油。
11.放入预热好的烤箱，160度烤25分钟。
12.表面应该会膨胀，有一些裂痕没有关系。
13.烤蛋糕的时候，先准备一下草莓。草莓洗净去蒂。
14.然后对半切开。
15.像这样摆放，去掉两头。（注意，两头的果肉还要用。）
16.切片，但摆放整齐。
17.慢慢拉展开。
18.拉的空隙为上一个草莓加半个为好。
19.卷成一朵玫瑰花，花瓣往外张开一下，稍稍调整。
20.太小的花瓣去掉，可以当内馅儿。
21.西红柿切片，或者切半。装盘摆样子。
22.蛋糕烤好以后出炉，把上面稍微切平整。
23.然后对半切开再下半部分，撒上刚才的边角料。
24.将上半部分盖上。
25.装盘，玫瑰花放在蛋糕上，叶子也可以摆在旁边。
26.完成！是不是好看的都舍不得吃了呢？
27.看着挺难，其实做着挺简单的哈！
28.对了，我忘了说了，还可以加些别的水果装盘。