烤箱小蛋糕的做法
1.准备鸡蛋,蛋黄跟蛋清分离,碗里不要有水有油!
2.分离好开始打蛋清,起了一点泡泡加一匙糖继续打HP299.cOM
3.打的泡泡增多颜色变白再加一匙
4.蛋清打发了!变奶油状就打发成功了。
5.蛋黄里加2匙糖3勺面粉上下搅拌匀,要上下!然后把打发的蛋清加进去一起上下搅拌匀就可以了!
6.把容器刷上油180度预热2分钟,我用的我爸泡茶的杯子!
7.把搅拌好的蛋液到入容器,不要倒到3分之2的样子就可以,不要倒满!
8.放入烤箱180度20分钟就可以出箱啦!
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