《椰蓉麦穗面包#九阳烘焙剧场#》主料明细
高筋面粉200g牛奶120g无盐黄油15g酵母2g椰蓉馅料：无盐黄油20g全蛋液20g表面装饰：蛋液适量hp299.coM
《椰蓉麦穗面包#九阳烘焙剧场#》调料明细
细砂糖10g盐1g细砂糖20g椰蓉40g
《椰蓉麦穗面包#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
按面包机制作面包的程序把材料放入面包机桶和面。2
把面团揉至能拉出薄膜的扩展阶段，进行第一次发酵。3
椰蓉馅的制作：黄油软化后加入糖和蛋液拌匀，再放入椰蓉拌匀。4
把发酵好的面团取出排气，分成4等份，松弛10分钟。5
擀成椭圆形薄片。6
翻面后刷一层蛋液。7
均匀地铺上一层馅料。8
沿长边卷起，收口向下，放入烤盘。做好其余三个面团。9
用剪刀剪出刀口，不要剪断，一左一右拉出麦穗状。利用烤箱二发，发好以后刷蛋液。烤箱180度预热。10
烤箱中层，180度，上下火，20分钟左右。