《奶香味十足的葡萄奶酥》主料明细
低筋面粉180g黄油80g蛋黄3个奶粉15g葡萄干60g
《奶香味十足的葡萄奶酥》调料明细
细砂糖50gwWw.HP299.cOM
《奶香味十足的葡萄奶酥》做法步骤
1
黄油室温下软化，葡萄干用温水泡上2
加入细砂糖，奶粉，搅拌下，开始打发黄油，打发到体积增大，颜色变浅3
分次加入蛋黄，每次加入后都打发到油蛋充分混合，不出现分离4
筛入低粉，揉成面团5
把葡萄干滤干，揉入面团中6
把面团擀开，擀成约7mm厚的面饼，用刮刀切成小块，摆入放了油纸的烤盘7
预热烤箱180度，上下火，烤15分钟左右，至表面金黄，装盘8
奶味十足的葡萄奶酥就做好了，放凉后赶紧保存到密封罐中