蛋糕盒子的做法
1.准备好所有的材料
2.把蛋黄和蛋清分离分别放在两个无水无油的盆中
3.蛋黄中加入白糖，玉米油，清水搅拌均匀
4.筛入低筋面粉（面粉分两次筛入，每次都要拌匀才能加入下一次）
5.拌好的蛋黄糊
6.蛋清中加入白醋打至粗泡
7.分三次加入白糖
8.打发至湿性发泡（大弯勾现象），既为蛋白霜
9.将蛋白霜三分之一倒进蛋黄糊中拌匀
10.拌匀的蛋黄糊全部倒回蛋白霜中，拌匀
11.拌好的蛋糕糊
12.烤箱上下火180度预热，烤盘铺上油纸，将蛋糕糊倒入，用刮刀抹平表面，拿起烤盘用力震一震，震出内部气泡
13.放进预热好的烤箱，上下火180度，中层30分钟。
14.烤好取出震一震后倒扣在烤网上，轻轻的撕掉油纸晾凉
15.淡奶油加入白糖打发至裱花状态
16.裱花袋中装入裱花嘴，再把奶油装入裱花袋中
17.把晾凉的蛋糕切成略小于盒子大小的片状
18.盒子底部先铺上蛋糕片
19.再挤入奶油
20.再铺上蛋糕片
21.最后再用奶油挤出自己喜欢的形态即可
22.成品图