《#东菱魔法云面包机之葱香面包条》主料明细
高筋面粉250克酵母3克鸡蛋25克牛奶115克黄油25克
《#东菱魔法云面包机之葱香面包条》调料明细
细砂糖40克
《#东菱魔法云面包机之葱香面包条》做法步骤
1
除黄油外所有材料放入面包桶中，先放液体，再放粉类，酵母放在最上面；2
启动和面程序，20分钟后暂停，加入黄油；3
再用和面程序揉20分钟，直到完全扩展阶段；4
选择发酵程序，直到发到原来的2.5倍大，我这个有点大了，大概是面包桶的七八分满即可；5Hp299.Com
把面团取出按扁排气松驰一下，分成八份，盖上保鲜膜静置10分钟；6
然后去一块面团擀开成牛舌状；7
从左往右卷起来，收口朝下摆入烤盘；8
30升的烤箱一次只能烤四个；9
然后做一点香葱黄油馅；软化一些黄油；10
加入适量的干葱碎；11
搅拌均匀；12
涂抹在面包的中间部分，可以涂抹薄一点，因为烘烤的时候黄油会融化，本来想在面包中间划一刀，涂抹在中间，但是因为表皮有点干，所以没有这样做；放入预热好180度的烤箱，上下火全开，大约烤15-20分钟。