《#东菱魔法云面包机之香橙面包》主料明细
高筋面粉375g奶粉15g蛋液46g水212g酵母5g黄油30g糖渍橙皮丁75g
《#东菱魔法云面包机之香橙面包》调料明细
细砂糖45g盐6g
《#东菱魔法云面包机之香橙面包》做法步骤
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将高粉、糖、盐、奶粉、蛋液和水依次倒入面包桶,液体在下粉类在上2
将面包桶装入面包机中固定好,打开手机app阿里小智,进入10.普通和面程序3
将所需酵母倒入面包桶,使面团在暂停功能下静置,待15分钟后程序自动按照之前设定进行揉面4
和面程序完成后,加入软化的黄油5
盖好盖子后,在果料盒中加入糖渍橙皮丁6
进入标准面包程序,按照默认设定中烧色、900g,开始一键制作7
之后都是机器自动操作了,撒果料时我听到声音就过来看了看,这些橙皮丁很快就揉进面团里去了8
经过两次搅拌,开始进入二次发酵阶段了;做到面团发酵到大半桶的状态时,我刚好有事儿就出去了,然后用手机遥控暂停程序什么的,随后觉得差不多了就又遥控着开始烘烤,回到家的时候都已经块出锅啦~9
烘烤完成后,程序会自动进入保温阶段哈~不过如果方便的话,最好还是取出来晾凉再吃比较好哦~10
成品图11
成品图12
成品图13
成品图14
东菱魔法云面包机DL-T2915
侧面散热孔16
背面也有不少散热孔17
很贴心的提示18
观察窗,设计独到之处在于可以单独打开观察窗来查看内部情况19
非常舒适的上盖提手,防烫设计很贴心20
隐藏式的果料盒21
360度全方位加热管22
换个角度再看下23
加长式搅拌叶,揉面更顺利