草莓蛋糕盒子的做法
1.准备好了做蛋糕胚的所有材料
2.蛋黄蛋清分离
3.蛋黄中加牛奶和油
4.搅拌均匀后筛入低筋粉
5.一字行搅拌均匀
6.过筛细腻
7.打发蛋清，蛋清加几滴柠檬汁，打发，分三次加入加糖，最后打发成湿性发泡
8.取三分之一蛋白与蛋黄糊拌匀
9.拌匀后再倒回蛋白中
10.拌匀倒入烤盘里，28×28方盘铺油纸
铺平，震出气泡
11.放入预热好的烤箱，中层170度18分钟烤好取出
12.去角去边，先大约切成长方形
13.淡奶油加糖粉打发
14.打发到尖尖角状
15.装入裱花袋内
16.挤在蛋糕片上
17.草莓洗净控干水份切块
18.草莓块铺在淡奶油上面
19.草莓上再铺一片蛋糕'
20.挤一层奶油
21.最上面再铺一层草莓，即可放入冷藏4小时以后
22.开盖食用
敏茹意作品
23.美美哒！好吃！