宝宝零食系列～红枣核桃蛋糕的做法
1.红枣去核，放入锅中将红枣煮熟
2.煮熟的红枣放入料理机打成泥
3.过筛备用
4.将蛋清与蛋黄分离
5.蛋黄里加入配方奶，细砂糖，红枣泥
6.筛入低筋面粉
7.用蛋抽拌匀至细腻无颗粒状
8.加入核桃仁拌匀备用
9.在蛋清加入几滴柠檬汁
10.糖分三次加完
11.打发至呈现弯钩状即可
12.取三分之一蛋白霜倒入面糊，拌匀
13.再将拌好的糊倒入蛋白霜拌匀
14.拌好的面糊倒入裱花袋里
15.挤八分满即可。根据个人喜好，表面也可放少许核桃装饰
16.提前预热烤箱，上下火140度，30分钟左右
17.补气血，益智健脑，营养丰富的蛋糕