《小朋友都爱超萌的毛毛虫肉松沙拉馅面包#长帝烘焙节#》主料明细
高筋面粉300克酵母粉4克鸡蛋（1个鸡蛋）50克水130克奶粉15克黄油30克自制肉松适量黑芝麻适量
《小朋友都爱超萌的毛毛虫肉松沙拉馅面包#长帝烘焙节#》调料明细
白砂糖50克盐5克椰蓉10克沙拉酱适量
《小朋友都爱超萌的毛毛虫肉松沙拉馅面包#长帝烘焙节#》做法步骤
1
将除黄油外的所有面团材料放入搅拌机内搅拌均匀。2
之后再放入黄油继续搅拌成光滑并能延展的面团。3
进行基础发酵，面团发至2-2.5倍大。4
取出发酵好的面团，排气，均分成6份，滚圆，盖上保鲜膜，静置15分钟。5
将小面团擀成长方形的薄面团。6
在上端1/3处抹上一层沙拉酱，再均匀撒上肉松，然后在下端用刀切成小条。7
面团自上而下卷起，最末端要压在面团的底部，以免烤的时候裂开。8
依次将所有面包整形好，间隔摆入烤盘，放在温暖湿润处进行二次发酵，最后发酵完成的面团，刷上一层蛋液再粘上黑芝麻做眼睛。9
烤箱预热到175度，烘烤约18分钟左右至表面金黄色即可。10
撰写制作步骤