杏仁:适量(使每个杏仁饼干上都有一颗杏仁即可)
低筋面:180g
糖:50g
泡打粉:1tsp
小苏打:1tsp
盐:1/4tsp
植物油:3/4cup(小猫的方子是1/2cup)
蛋液:少许
详细做法:
主料
杏仁粉120g(因为没有我就把120g杏仁粉,就用搅拌机搅拌杏仁成杏仁粉)马来风格杏仁小饼干的做法步骤
1.将杏仁粉,面粉,糖,泡打粉,小苏打,盐混合均匀
先加入一点点植物油,拌匀后,继续加入,然后边加边搅拌
2.直至可以合成面团
拿适量面团揉成球形,然后放在铺过烤纸的烤盘里
3.将每个杏仁蘸少许蛋液
按在面球上(这样杏仁与面不容易脱离)
每个上面刷少许蛋液即可
烤箱预热180摄氏度,中层上下火烤10分钟左右至颜色金黄,灵活掌握时间,不要烤糊了
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平日的小点心就做好啦~~~饿的时候吃2个特别管饱!嘻嘻~~~~
我不知道为什么图片上传完这样
大家要是看详细做法点击下面链接吧
详细做法: